Петрушка Итальянский гигант (Petroselinum crispum) - это сорт петрушки с крупными, сочными и ароматными листьями.

Описание

Этот сорт отличается высокой урожайностью и хорошей устойчивостью к различным климатическим условиям. Листья итальянского гиганта обладают насыщенным уникальным вкусом, который делает эту петрушку идеальным добавлением к различным блюдам. 

Кулинары ценят этот сорт за его интенсивный аромат и насыщенный вкус, который отлично сочетается с другими травами и специями. Итальянский гигант часто используется для украшения блюд, а также как основной ингредиент в салатах, супах, соусах и многих других блюдах. 

Если у вас есть возможность выращивать петрушку в собственном саду или на приусадебном участке, сорт итальянский гигант станет отличным выбором для тех, кто ценит качество и натуральность продуктов. Ароматная и сочная петрушка этого сорта обязательно порадует вас и ваших близких своими вкусовыми качествами.

Характеристики

Правила посадки

Окультуренная с высоким содержание органического вещества, по гранулометрическому составу легкие суглинки и супеси, оптимальный уровень рН находится в пределах 6,5 - 7,0.

Правила ухода

Полив	Как и вся зелень – требует ежедневного утреннего полива, чтобы растение успевало подсохнуть к вечеру. Так же требуется опрыскивание растения раз в пару дней, или ежедневно – в жаркую погоду.
Подкормка	Выращивать по навозу. Корневая система, прежде всего, отзывается на фосфорные удобрения, а листовая на азотные.
Обрезка	При сборе урожая и для формирования розетки листьев.
Защита от вредителей	Морковная листоблошка и морковная муха - вредители, которые могут нанести значительный ущерб урожаю петрушки. Использование химических препаратов для защиты от них рекомендуется проводить дважды в определенные временные интервалы в зависимости от стадии развития насекомых. Безопасная зимовка морковной листоблошки на растениях таких как сосна, туя, можжевельник поддерживает необходимость обработки карбофосом дважды в год - в начале весны и поздней осенью. Отпугивает муху рассыпанные между грядками перец, древесная зола или смесь из нафталина и песка (1:10). Стеблевая нематода - опасный паразит, который может причинить серьезный вред урожаю. Чтобы минимизировать риск заражения, крайне важно выбирать только качественные семена и проводить обработку их в бане в теплой воде - подержать в нагретой до +45-50°C воде 10-15 минут.. Рекомендуется соблюдать периодическую ротацию посадок лука и чеснока на участке, а также проводить дезинфекцию мест хранения лука и правильно его просушивать перед хранением. Появление бахчевой тли требует быстрых мер противодействия. Регулярное уничтожение сорных растений, сжигание пожелтевших частей растений, систематическое опрыскивание растений при жаркой погоде, использование молотой серы - все это способы борьбы с данным вредителем. Также эффективным методом является опрыскивание травяными настоями чеснока, хрена, ботвы картофеля и томатов, а также отваром из луковой шелухи с добавлением хозяйственного мыла. Опрыскивание следует проводить несколько раз с интервалом в пять дней. Чтобы предотвратить заражение петрушки грибковыми заболеваниями – следите за корневой системой и поливом, чтобы к ночи растение и земля у него не были влажными.
Подготовка к зиме	Не требуется, при выращивании в горшках – перенос в теплицу, либо теплое помещение, семена переносят температуру до -30°C.