Меум атамантовый (Meum athamanticum)

Июнь 28, 2024, Время прочтения: 9 минут

Меум атамантовый (Meum athamanticum), также известный как горный укроп, представляет собой многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных (Apiaceae). Это растение обитает в горных районах Европы, предпочитая солнечные склоны и луга на высоте от 600 до 2000 метров над уровнем моря. Меум атамантовый отличается своим изящным внешним видом и ароматными листьями, которые напоминают укроп, что и послужило основой для его народного названия.

Описание

Стебли растения прямостоячие, тонкие и гладкие, достигают высоты от 30 до 60 сантиметров. Листья меума атамантового сильно рассеченные, перистые, с узкими линейными долями, что придает им ажурный вид. Листья собраны в прикорневую розетку, из которой вырастают цветоносные стебли. Цветки мелкие, белые или розоватые, собраны в сложные зонтики, которые могут достигать диаметра до 10 сантиметров. Цветение происходит в июне-июле, привлекая множество насекомых-опылителей. Меум атамантовый обладает приятным ароматом, который усиливается при растирании листьев. Это растение издавна используется в народной медицине и кулинарии. В медицине его применяют как средство для улучшения пищеварения, а также как мочегонное и успокаивающее средство. В кулинарии листья меума используют как пряность, добавляя их в салаты, супы и мясные блюда для придания им свежего аромата и вкуса.

Характеристики

Жизненная форма	Травянистое растение
Отдел и класс	Покрытосеменные, Однодольные
Порядок и семейство	Зонтикоцветные, Зонтичные
Род	Меум
Вид	Меум атамантовый (Meum athamanticum)
Сорт	-

Жизненный цикл	5 – 10 лет
Регион произрастания	Встречается в умеренных и субарктических зонах, чаще в горных районах
Период посадки	Сентябрь-октябрь
Период цветения	Май-июнь

Цвет растения	Зеленый
Цвет и размер цветков	Мелкие, белые или слегка кремовые цветки, собранные в сложные зонтики
Цвет и размер шишек/плодов	Плоды - двусемянные, мелкие, коричневые
Листья и стебли	Листья перистые, зеленые, с рассеченными на узкие доли листочками. Стебли прямостоячие, ветвистые

Размножение	Семенами
Первые входы семян	Весной
Скорость роста	Медленный (10 см в год)
Высота взрослого растения	30-60 см
Ширина кроны/растения	20-30 см
Форма кроны/растения	Компактная, кустистая

Расстояние при посадке	20-30 см
Корневая система	Мочковатая
Тип почвы	Легкая, хорошо дренированная, плодородная
Морозостойкость	До – 30°C
Светолюбивость	Светолюбивое, предпочитает солнечные места
Полив	Умеренный, не переносит застой воды
Сложность ухода, подкормки	Низкая, достаточно весенней подкормки комплексными удобрениями
Условия выращивания	Хорошо растет в умеренном климате

Болезни и вредители	Устойчив к большинству болезней и вредителей
Аллергенность	Низкая
Особенности	Ароматные листья, декоративные зонтичные соцветия
Область применения	Ландшафтный дизайн, альпинарии, бордюры, лекарственное растение

Интересные факты

Как и многие другие зонтичные растения, меум атамантовый играет важную роль в экосистеме, предоставляя пищу и место обитания для различных насекомых.
В народной медицине растение использовалось для лечения различных заболеваний, включая желудочные расстройства и простуду. Считалось, что оно обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами.
В древности меум атамантовый использовался как пряность и лекарственное растение. В Средние века его выращивали в монастырских садах.

Правила посадки

Место. Меум атамантовый предпочитает солнечные или полутенистые места. Важно, чтобы место было защищено от сильных ветров.
Почва. Растение предпочитает хорошо дренированные, легкие и плодородные почвы. Оптимальный pH почвы – от слабокислого до нейтрального (6.0-7.0).

Последовательность посадки

Подготовка почвы. Перед посадкой семян рекомендуется подготовить почву, удалив сорняки и разрыхлив её. Можно добавить немного компоста или перегноя.
Перед посадкой. Внесите в почву органические удобрения, такие как компост или перегной. Это обеспечит растению необходимое питание на начальном этапе роста.
После посадки. Через 4-6 недель после посадки можно подкормить растение комплексным минеральным удобрением, содержащим азот, фосфор и калий.
Посев семян. Семена сеют непосредственно в открытый грунт весной или осенью. Семена распределяют по поверхности подготовленной почвы и слегка присыпают землей.
Полив. После посева семян необходимо хорошо полить почву, чтобы обеспечить хорошее увлажнение для прорастания семян.
Мульчирование. После посадки можно замульчировать почву вокруг растений слоем органической мульчи (например, соломой или компостом). Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит рост сорняков.
Уход. Регулярно поливайте растения, особенно в засушливые периоды. Следите за состоянием почвы и при необходимости вносите дополнительные подкормки.
Прореживание. Если растения взошли слишком густо, их можно проредить, оставляя самые сильные и здоровые экземпляры. Оставляйте расстояние около 20-30 см между растениями, чтобы обеспечить им достаточно места для роста.

Правила ухода

Полив	Регулярность. Меум атамантовый предпочитает умеренно влажную почву. Поливайте растение регулярно, особенно в периоды засухи. Избегайте переувлажнения. Важно не допускать застоя воды, так как это может привести к гниению корней. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.
Подкормка	Весна и лето. В период активного роста (весна и лето) можно подкармливать растение комплексными минеральными удобрениями раз в месяц. Органические удобрения. Также можно использовать органические удобрения, такие как компост или перегной, чтобы улучшить структуру почвы и обеспечить растение необходимыми питательными веществами.
Обрезка	Удаление увядших цветов. Регулярно удаляйте увядшие цветы, чтобы стимулировать дальнейшее цветение и поддерживать декоративный вид растения. Осенняя подрезка. В конце сезона (осенью) можно провести обрезку старых и поврежденных стеблей, чтобы подготовить растение к зиме.
Защита от вредителей	Профилактика. Регулярно осматривайте растение на наличие вредителей и признаков болезней. Удаляйте пораженные части растения. Инсектициды и фунгициды. При необходимости используйте инсектициды и фунгициды для борьбы с вредителями и болезнями.
Подготовка к зиме	Мульчирование. В регионах с холодными зимами рекомендуется мульчировать почву вокруг растения слоем компоста, соломы или сухих листьев. Это поможет защитить корни от промерзания. Укрытие. В особо суровые зимы можно укрыть растение лапником или специальным агроволокном для дополнительной защиты.