Каталог

Кукуруза сахарная «Клубничный попкорн» (Zea mays 'Strawberry popcorn')

Растения высотой 1,2-1,7 метра, весьма декоративны и подходят даже для небольшого сада или крупных контейнеров.
Редкий сорт кукурузы, признанный одним из лучших для изготовления попкорна. По срокам созревания раннеспелый, от всходов до начала уборки початков 81-90 дней.



Описание

Сорт неприхотливый, быстро и с успехом растет в средней полосе. Редко встречающийся сорт кукурузы с красными зёрнами, отличающийся кроме их цвета особой формой початков и их меньшим размером. Они заметно толще, чем у других сортов. Название получил из-за сочетания формы и оттенка, напоминающих о крупных ягодах клубники. Применяется для изготовления попкорна и других блюд. Также иногда используется в качестве декоративного растения. Срезанные стебли с початками могут долгое время украшать интерьер, а потом при необходимости зерна из них можно использовать по прямому назначению. Початки этого сорта кукурузы имеют особенности по форме и цвету – они очень напоминают ягоды крупной земляники. Длина одного початка может достигать до 8 см. Зерно кукурузы этого сорта очень сладкое и хрустящее.


Характеристики

Жизненная форма Травянистое растение
Отдел и класс Цветковые, Однодольные
Порядок и семейство Злакоцветные, Злаки
Род Дереза
Вид Кукуруза сахарная
Сорт Клубничный попкорн
Жизненный цикл 1 год
Регион произрастания Северная и Южная Америка, Россия, Европа, Север Африки. Растет в умеренных и южных широтах
Период посадки В последних числах апреля или в самом начале мая
Период цветения Июль
Цвет растения У зёрен - яркий тёмно-красный цвет, листья и стебли ярко – зеленые, на солнце выцветают, после желтеют
Цвет и размер цветков Мужские собраны в крупные метёлки на верхушках побегов (около 10 см длиной, желтоватые), женские
в початки, расположенные в пазухах листьев (около 5 см в диаметре, красноватые)
Цвет и размер шишек/плодов Вид некрупных (длиной до 8 см) толстых початков, у зёрен - яркий тёмно-красный цвет
Листья и стебли Стебель прямостоячий, до 2 м в высоту и 7 см в диаметре, без полости внутри. Листья крупные,
линейно-ланцетные, до 10 см шириной и метр длиной. Их количество от 8 до 42
Размножение Семенами
Первые входы семян Через 5 - 7 дней
Скорость роста Высокая
Высота взрослого растения 1,2-1,7 метра
Ширина кроны/растения 40 - 50 см
Форма кроны/растения Вертикальная, вытянутая
Расстояние при посадке 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами)
Корневая система Поверхностная, разветвленная
Тип почвы Плодородные, дренированные почвы лёгкого мехсостава, нейтральной кислотности,
легко - и среднесуглинистую
Морозостойкость Всходы кукурузы выдерживают кратковременные заморозки до -2°С
Светолюбивость Высокая
Полив 400-450 м3 воды на 1 га, обильный, регулярный
Сложность ухода, подкормки Минимальная.
Аммофоска, диаммофоска, аммиачная селитра, карбамид
Условия выращивания Средняя температура для роста и развития кукурузы +18...+25°С., обильный полив, защита от вредителей
Болезни и вредители Проволочники, шведская муха, хлопковая и озимая совки, тля. Пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, гельминтоспориоз, корневые и стеблевые гнили, нигроспороз
Аллергенность Средняя, может возникнуть на пыльцу в период цветения или при употреблении зерен
Особенности Неприхотливый сорт, может расти в средней полосе. Початки, перед тем как созреют и примут характерную окраску, выглядят, как жемчуг
Область применения Плоды употребляются в пищу. Можно применять в садах при создании живых изгородей или крупных контейнеров. Срезанные стебли с початками могут долгое время украшать интерьер


Интересные факты

  1. Кукуруза была введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Древнейшие находки зерновок культурной кукурузы на территории современных штатов Оахака (пещера Гвила Накитц) и Пуэбло (пещеры около города Теуакан) датируются соответственно 4250 и 2750 годами до н. э. Интересно, что кукурузные початки в те времена были примерно в 10 раз меньше, чем у современных сортов, и не превышали 3-4 см в длину.
  2. В произведении «Общая история дел Новой Испании» (1547—1577) Бернардино де Саагун, опираясь на сведения ацтеков о свойствах растений, привёл различные сведения о кукурузе, в частности, о применении в медицине и быту, а также о том, как велико было разнообразие сортов (текст записан на языке науатль, но снабжён рисунками).


Правила посадки

Лучшая почва для сахарной кукурузы - супесчаная или легкий суглинистый оподзоленный чернозем с pH 6,6-7,0.
Допускаются почвы с pH 5,5-7,5. Поскольку сахарная кукуруза культура влаголюбивая, ее нужно размещать на участках с пониженным рельефом, а еще лучше - на орошаемых землях. После уборки предшественника поле дискуют на глубину 6-8 см, вспашка на глубину 27-30 см. Ранней весной проводят боронование для закрытия влаги в почве. После появления сорняков проводят культивацию на глубину 10-12 см. Перед посевом - предпосевную культивацию на глубину посева.
Для сахарной кукурузы хорошими предшественниками считаются зерновые и зернобобовые культуры, бахчевые, гречка, картофель, томат, лук. Плохие предшественники - подсолнечник и сахарная свекла. На одном месте в течение 2-4 лет сахарную кукурузу выращивают только при систематическом внесении органических и полного комплекса минеральных удобрений.
При этом существуют риск накопления в этом месте возбудителей заболеваний и вредителей. 


Последовательность посадки

  1. Посевы сахарной кукурузы не следует размещать близко к посевам кормовой (не ближе 800–1000 м), так как есть риск перекрестного опыления и потери качества зерна в початках.
  2. Под вспашку осенью внесите сложные удобрения (аммофос, диаммофоска и т. д.) в количестве 100–300 кг на 1 га в зависимости от состояния почвы. Вносите азотные удобрения (аммиачная селитра, карбамид и т. д.) в количестве 100–150 кг на 1 га.
  3. Семена нужно сеять на глубину 7 см. Оставляйте между растениями 40 см (в ряду) и 60 см (между рядами). В полях посадки обычно плотнее, но это снижает урожайность, поскольку кукуруза получает недостаточно света.
    Схема посадки может быть разной. Наиболее распространённая — 70х30 см, 70х25 см, 50х90 см. Важно не стремиться к более густым посадкам, так как растениям не будет хватать солнечного света и питания,
    что отразится на качестве и количестве урожая.
  4. За 21–30 дней до посева при наличии корневищных сорняков (осот, бодяк и т. д.) применяйте гербициды глифосатной группы.
  5. Перед посевом замачивайте семена. В средней полосе можно вырастить 20-дневную горшечную рассаду.
  6. После посева прикатывайте поле для улучшения контакта зерна с почвой.
  7. Мульчируйте почву для оптимизации влажности, температуры и ограничения количества сорняков.
  8. Обильно поливайте растения для формирования раннего и высокого урожая.


Правила ухода

Полив

Сахарная кукуруза - влаголюбивое растение. Особенно остро нехватка влаги сказывается в период формирования початков, начинающийся за неделю до формирования метелки и продолжающийся в течение месяца.
При сильной засухе растение может совсем не дать урожай. За период в 10 дней до выбрасывания метелки и 10-15 дней после него растение должно использовать 40-50% необходимой влаги за сезон.
Подкормка

Оптимальными удобрениями для кукурузы являются: мочевина, карбамид, хлористый калий, калийная соль, суперфосфат, сульфат цинка, навоз, сульфат аммония, КАС, аммофоска. Использовать удобрения необходимо еще до момента посева кукурузы. Отличным вариантом является навоз, который выстилают на грунт. Необходимо использовать от 20 до 80 тонн навоза на каждый гектар земли. Это зависит от качества и состояния почвы.
Обрезка

Не требуется. Можно убирать только подсохшие листья. Для сахарной кукурузы характерно образование пасынков. Данные ответвления не снижают урожаи и скорость созревания початков! Более того, в процессе созревания основное растение использует имеющиеся в пасынках влагу и питательные вещества.
Удаление пасынков может привести к снижению урожая и ухудшению его качества, а также увеличивает опасность заражения головней. Практический опыт выращивания показал, что только для очень ранних гибридов сахарной кукурузы удаление пасынков позволяет ускорить созревание на 2-3 дня.
Защита от вредителей

Болезни
Наиболее опасные заболевания кукурузы - пузырчатая и пыльная головня, фузариоз, гельминтоспориоз, корневые и стеблевые гнили, нигроспороз. При возникновении заболеваний работают контактными препаратами (например, на основе меди), или можно внести фунгицид Абакус (1,5-1,75 л/га) в фазе
8 листьев. В фазе 3-6 настоящих листьев проводят обработку системными гербицидами, имеющими почвенный эффект (Элюмис, Титус ). Также возможно внесение после посева довсходового почвенного гербицида (например, Дуал Голд).

Вредители
Наибольший вред сахарной кукурузе причиняют проволочники, шведская муха, хлопковая и озимая совки, тля. Профилактическая обработка семян предполагает использование инсектицидных и фунгицидных протравителей (Круйзер 8 л/т, Табу 6 л/т и т.д.). Против совок и мотыльков работают Корагеном (0,15-0,3 л/га), Проклеймом (0,4 л/га). Также существует практика применения на сахарной кукурузе инсектицида Волиам Флекси (0,6-0,8 л/га) против совки. Возможно применение комбинированных схем обработки: например, Кумулус (2-3 кг/га) в вечерние часы и через 2 часа Кораген 0,3 л/га + Проклейм 0,4 кг/га. Важно проводить обработку по совке в раннем возрасте (1-2 фаза)!
Подготовка к зиме

Не зимует.
На главнуюСледующая статья
Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Категории энциклопедии