Каталог

Базилик «Философ» (Basilicum)

Базилик «Философ» (Basilicum) - это однолетняя овощная пряная культура. Включен в Госреестр по Российской Федерации для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Используется в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушеном виде и при консервировании.



Описание

Сорт раннеспелый. Период от полных всходов до начала цветения 46-50 дней. Растение полуприподнятое, высотой 20-25 см. Лист среднего размера, яйцевидный с гладкой поверхностью и сильной антоциановой (фиолетово-бордовой) окраской, надрезанный по краю, цветок мелкий фиолетового оттенка. Обладает сильным гвоздичным ароматом. Урожайность зелени составляет 1,0 кг/кв.м. Базилик высевают в ящики на глубину 0,5-1см в конце марта или начале апреля. Необходимая температура для прорастания +20+25°С. При температуре +12+15°С и ниже семена загнивают. Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в лунки или бороздки с расстоянием в ряду 15-20 см и между рядами 60 см. Также базилик выращивают в ящиках на балконе, на подоконниках. Прямым посевом в грунт при стабильной температуре +20+25. Почвы для посадки требуются питательные, рыхлые, хорошо дренированные. Уход заключается в рыхлении междурядий, прополках посевов, поливах и внесении удобрений. Срезка листьев стимулирует рост новых побегов. Собирать урожай рекомендуется на протяжении всего жизненного цикла. За счет приподнятых побегов куст выглядит достаточно компактно и аккуратно. Цветение мелкими цветками происходит в июне-августе. Данный эффектно будет смотреться на пряных декоративных грядках, подчеркивая зеленый цвет других культур. Листья и побеги богаты эфирными маслами и фитонцидами. Листья и молодые побеги используют в качестве приправы, для маринования и соления. Отвар сушеных или свежих листьев обладает антисептическими свойствами, применяют для полоскания горла при ангинах. Хорошо высаживать базилик рядом с томатами, перцами, баклажанами и кабачками. Базилик требователен к влаге, особенно после пересадки. Но переувлажнения не переносит. В домашних условиях может повреждаться клещом, белокрылкой.


Характеристики

Жизненная форма Травянистое однолетнее растение
Отдел и класс Цветковые, двудольные
Порядок и семейство Ясноткоцветные, сем. Яснотковые
Род Базилик
Вид Базилик душистый
Сорт Философ
Жизненный цикл Однолетнее
Регион произрастания В диком виде распространен в Иране, Индии, Китае, распространен и культивируется повсеместно
Период посадки Посев март-апрель
Период цветения Июнь-август
Цвет растения Антоциановый
Цвет и размер цветков Мелкие, фиолетовые
Цвет и размер шишек/плодов Мелкие до 2мм, черные, темно-коричневые
Листья и стебли Прямостоячие побеги, удлиненно-яйцевидными листьями с мелкозубчатыми краями антоцианового цвета
Размножение Семенами
Первые входы семян 5-7 дней
Скорость роста Быстрорастущее
Высота взрослого растения 40-60 см
Ширина кроны/растения До 35 см
Форма кроны/растения Раскидистая, аккуратная
Расстояние при посадке 15-20 см между растениями, 30 см между рядами
Корневая система Корень ветвящийся, расположен поверхностно
Тип почвы Питательные, легкие, хорошо дренированные
Морозостойкость Не устойчив к заморозкам
Светолюбивость Светолюбив
Полив Регулярный умеренный
Сложность ухода, подкормки Не особо требователен, подкормки во время вегетации комплексными жидкими удобрениями под корень
Условия выращивания На солнце, в легких, питательных хорошо дренированных почвах, полив регулярный умеренный
Болезни и вредители Пятнистость листьев, паутинный клещ в домашних условиях, полевой клоп при выращивании на улице
Аллергенность Низкоаллергенный продукт, однако у людей с индивидуальной непереносимостью может вызывать аллергические реакции
Особенности Имеет антоциановый окрас и яркий гвоздичный аромат
Область применения Лекарственное, овощное, пряно-ароматическое растение. Используется для декоративных пряно-ароматических грядок


Интересные факты

  1. Оригинаторами сорта являются: ООО «НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ СЕЛЕКЦИИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР» и ООО «СЕЛЕКЦИОННАЯ ФИРМА ГАВРИШ».
  2. В России он появился в XVIII веке и использовался в первую очередь как лекарственное растение.
  3. Эфирное масло базилика обладает самым активным тонизирующим свойством.


Правила посадки

Солнечное. Почвы - питательные, влагоемкие, хорошо дренированные.


Последовательность посадки

  1. Лунка зависит от корневого кома рассады.
  2. Посев в грунт на глубину 0,5-1см.
  3. Подкормка проводится минеральными комплексными удобрениями в фазе двух настоящих листьев.
  4. Посев выполняется на рассаду в конце марта, начале апреля.
  5. Посев в открытый грунт производят, ориентируясь на погодные условия в конкретном регионе.
  6. Можно высевать в теплицу в апреле. Рассаду высаживают в открытый грунт тогда, когда миновали угрозы заморозков.
  7. Расстояние между растениями 15-20см, между рядами 30см.
  8. После высадки растения поливают. Внимательно следят за влажностью первые 2-3 дня.


Правила ухода

Полив

Регулярный полив (объем и частота полива зависит от размера, цвета контейнера, ящичка, в открытом грунте от погодно-климатических условий и влагоемкости почвы).
Подкормка

Используются комплексные удобрения для овощных культур, можно использовать Valagro PLANTAFOL 20.20.20., также биоудобрения по вашему желанию, органические удобрения вносятся в гряды с осени.
Обрезка

В течении вегетационного сезона производят срезку листьев и стеблей.
Защита от вредителей

Против вредителей используют препарат фитоверм, опрыскивание раствором дегтярного мыла, фитоспорин, гамаир, аллирин. Однако нужно понимать, что после опрыскивания препаратами употребление в пищу зелени какое-то время противопоказано, необходимо тщательно изучить инструкцию препаратов.
Подготовка к зиме

Не зимует, однолетнее растение.
На главнуюСледующая статья
Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Категории энциклопедии