Корзина пуста
Базилик Дженовезе (Basilicum 'Genovese')
Базилик Дженовезе - это однолетняя овощная пряная культура, один из самых популярных базиликов для кулинарного использования, особенно из-за его использования в песто, традиционном соусе Дженовезе.
Описание
Базилик - однолетняя пряная овощная культура со средним сроком созревания. Высота куста составляет 45–60 см, он аккуратный, компактный и хорошо облиственный. Растение имеет прямостоячие побеги, густую крону насыщенного зеленого цвета.
Урожай собирают на протяжении всего жизненного цикла. Благодаря приподнятым побегам куст выглядит компактно и аккуратно. Цветение происходит белыми мелкими цветами в июне–августе. Спелость наступает через 40–43 дня.
Этот сорт базилика выделяется ярким вкусом и ароматом среди прочих. Кроме того, он обладает высокой урожайностью, а также характеризуется повышенной устойчивостью к болезням и способностью хорошо переносить жару.
Листья и побеги содержат эфирные масла и фитонциды. Их используют в качестве приправы для маринования и соления.
Отвар из сушёных или свежих листьев обладает антисептическими свойствами и применяется для полоскания горла при ангине.
Базилик хорошо растёт рядом с томатами, перцем, баклажанами и кабачками. Он влаголюбив, особенно после пересадки, но все же не переносит переувлажнения.
.png?1718569045030)
Характеристики
| Жизненная форма | Травянистое однолетнее растение |
|---|---|
| Отдел и класс | Покрытосеменные Двудольные |
| Порядок и семейство | Ясноткоцветные Яснотковые |
| Род | Базилик |
| Вид | Базилик душистый |
| Сорт | Дженовезе (Genovese) |
| Жизненный цикл | - |
| Регион произрастания | В диком виде распространен в Иране, Индии, Китае, распространен и культивируется повсеместно |
| Период посадки | Посев март-апрель |
| Период цветения | Июнь-август |
| Цвет растения | Зеленый |
| Цвет и размер цветков | Мелкие белые |
| Цвет и размер шишек/плодов | Мелкие до 2 мм, черные, темно-коричневые |
| Листья и стебли | Прямостоячие побеги, удлиненно-яйцевидными листьями с мелкозубчатыми краями зеленого цвета |
| Размножение | Семенами |
| Первые входы семян | 5-7 дней |
| Скорость роста | Быстрорастущее |
| Высота взрослого растения | 40-60 см |
| Ширина кроны/растения | До 35 см |
| Форма кроны/растения | Раскидистая, аккуратная |
| Расстояние при посадке | 15-20 см между растениями, 30 см между рядами |
| Корневая система | Корень ветвящийся, расположен поверхностно |
| Тип почвы | Питательные, легкие, хорошо дренированные |
| Морозостойкость | Не устойчив к заморозкам |
| Светолюбивость | Светолюбивое растение |
| Полив | Регулярный умеренный |
| Сложность ухода, подкормки | Не особо требователен, подкормки во время вегетации комплексными жидкими удобрениями под корень |
| Условия выращивания | На солнце, в легких, питательных хорошо дренированных почвах, полив регулярный умеренный |
| Болезни и вредители | Болезни: пятнистость листьев. Вредители: паутинный клещ (в домашних условиях), полевой клоп (при выращивании на улице) |
| Аллергенность | Низкоаллергенный продукт, однако у людей с индивидуальной непереносимостью может вызывать аллергические реакции |
| Особенности | Для приготовления песто используется только этот сорт базилика |
| Область применения | Лекарственное, овощное, пряно-ароматическое растение. Используется для декоративных пряно-ароматических грядок |
Интересные факты
- Название «Базилико Дженовезе» защищено Европейским союзом с помощью сертификации Denominazione di Origine Protetta.
- Базилик был завезён в Европу вернувшимися из азиатских походов солдатами Александра Македонского.
- В России он появился в XVIII веке и использовался в первую очередь как лекарственное растение.
Правила посадки
Место. Солнечное.
Почва. Питательные, влагоемкие, хорошо дренированные.
.png?1718569064151)
Последовательность посадки
- Лунка зависит от корневого кома саженца. Посев в грунт на глубину 0,5-1 см.
- Подкормка проводится минеральными комплексными в фазе двух настоящих листьев.
- Посев выполняется на рассаду в конце марта, начале апреля. Посев открытый грунт производят ориентируясь на погодные условия в конкретном регионе. Можно высевать в теплицу в апреле.
- Рассаду высаживают в открытый грунт тогда, когда миновали угрозы заморозков.
- Расстояние между растениями 15-20 см, между рядами 30 см.
- После высадки растения поливают. Внимательно следят за влажностью первые 2-3 дня.
Правила ухода
Полив  |
Регулярный полив (объем и частота полива зависит от размера, контейнера, ящичка, в открытом грунте - от погодно-климатических условий и влагоемкости почвы, от степени испарения влаги). |
Подкормка  |
Используются комплексные удобрения для овощных культур, можно использовать Valagro PLANTAFOL 20.20.20., также биоудобрения по вашему желанию, органические удобрения вносятся в грядки с осени. |
Обрезка  |
В течении вегетационного сезона производят срезку листьев и стеблей. |
Защита от вредителей  |
Против вредителей используют препарат Фитоверм, опрыскивание раствором дегтярного мыла, Фитоспорин, Гамаир, Аллирин. Предварительно перед посадкой за неделю в почву в открытом грунте можно внести препарат Триходермин. Однако нужно понимать, что после опрыскивания препаратами употребление в пищу зелени какое-то время противопоказано, необходимо тщательно изучить инструкцию препаратов. |
Подготовка к зиме  |
Не зимует, однолетнее растение. |
На главнуюСледующая статья
Комментарии
Сообщения не найдены
Написать отзыв