Персик Инжирный "Султан": описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Июнь 27, 2024, , Время прочтения: 9 минут

Персик Инжирный "Султан"

Инжирный плоский персик «Султан» относится к семейству Розовых. Плоды внешне напоминают инжир, но между собой скрестить эти два растения невозможно, а потому сходство только лишь внешнее.

Персик Инжирный Султан

Описание

Название он получил исключительно из-за своей формы. Пушистость плодов чуть меньше, чем у большинства разновидностей персика, но голым, как нектарин, его не назовешь. Спелые плоды очень вкусны, благодаря приплюснутой форме их очень удобно откусывать, а сладкая, душистая мякоть – идеальное сырье для варки сладких заготовок на зиму. Чаще всего, если в регионе хорошо растет виноград, то и инжирный персик отлично приживется.

Персик Инжирный Султан плоды

Характеристики

Жизненная форма	Дерево
Отдел и класс	Покрытосеменные, Двудольные
Порядок и семейство	Розоцветные, Розовые
Род	Слива
Вид	Персик инжирный
Сорт	Султан (Sultanus)

Жизненный цикл	Примерно 20–25 лет
Регион произрастания	Китай
Период посадки	Апрель - Май
Период цветения	Май

Цвет растения	Зеленый
Цвет и размер цветков	Бледно-розовый оттенок 3-4 см
Цвет и размер шишек/плодов	Плод имеет жёлтый цвет с малиновым румянцем, 5–7 см
Листья и стебли	Листья тёмно-зелёные сверху и сероватые снизу. Ветви раскидистые

Размножение	Прививка, черенками, семена
Первые всходы семян	Через 3-4 месяца
Скорость роста	Средняя
Высота взрослого растения	3,5 метра
Ширина кроны/растения	Около 5 метров
Форма кроны/растения	Раскидистая

Расстояние при посадке	Около 5 метров
Корневая система	Открытая
Тип почвы	Чернозёмные и суглинистые
Морозостойкость	Морозостойка, может выдерживать до -30°С
Светолюбивость	Светолюбив
Полив	1 раз в неделю, около 20-25 л
Сложность ухода, подкормки	Неприхотлив
Условия выращивания	Предпочитает солнечные участки с плодородной землёй

Болезни и вредители	Болезни: мучнистая роса, курчавость листьев Вредители: тля, долгоносики, восточная плодожорка, фруктовая моль
Аллергенность	Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно при употреблении свежих фруктов, сухофруктов
Особенности	Приплюснутая форма плодов
Область применения	Приготовление продуктов - варенья, джемы, соки, консервы

Интересные факты

Завезен этот экзотический фрукт еще в XVI веке в Европу из Китая. Сделали это миссионеры, которые стали разводить в Европе это растение. Уже в конце XVI столетия инжирный персик появился в России.
Родиной инжирного персика, который изображен на фото, считается Китай и восточные районы азиатских республик. Именно поэтому в быту такой фрукт часто называют Китайской репкой.
Инжирный персик обладает большим количеством полезных свойств, фрукты являются отличной профилактикой против различных видов онкологии.

Правила посадки

Высаживать их нужно на хорошо освещенных участках. В тени плоды персика будут расти не такими вкусными и сладкими. Чтобы деревце не страдало от резких порывов ветра, его рекомендуется сажать рядом с какими-то зданиями или заборами. Не стоит высаживать дерево там, где ранее располагались грядки с пасленовыми или бахчевыми культурами. Это может привести к заражению персика вертициллезом. По той же причине персик не сажают и после клубники или земляники. Грунт должен быть рыхлым и легким.

Персик Инжирный Султан ветви

Последовательность посадки

Весной на выбранном месте выкапывают яму размером около метра. Делают это за пару дней до посадки инжирного персика.
В почву предварительно вносят удобрения. Использовать для этой цели можно как минеральные удобрения, так и органику.
Плодовые деревья необходимо удобрять дважды в год.
Перед посадкой саженец надо внимательно осмотреть. Его корни должны быть здоровыми, без следов гнили или плесени. Чтобы растение быстрее адаптировалось к новым условиям, его корни перед высадкой рекомендуется замочить в растворе стимулятора роста.
Далее саженец нужно поместить в подготовленную яму. Его корни не должны загибаться. Корневище немного, аккуратно засыпать рыхлой почвой. Далее грунт требуется уплотнить.
После высадки саженец нужно полить теплой отстоянной водой. Корни растения рекомендуется дополнительно замульчировать.

Правила ухода

Полив	Для повышения плодоношения персики рекомендуется регулярно поливать. Для этого используют теплую отстоянную воду. Увлажнять растения лучше всего вечером. Обычно эту процедуру проводят раз в месяц. В жару инжирный персик поливают чаще. После процедуры почву в приствольном круге рыхлят. В процессе также удаляют всю растущую рядом сорную растительность.
Подкормка	Весной для этой цели используют подкормки с высоким содержанием азота. Осенью применяют калийные и фосфорные удобрения.
Обрезка	Летом растению может понадобиться дополнительная санитарная обрезка. В процессе садовод удаляет пораженные болезнями или вредителями ветви. Крону очищают от ветвей, которые растут вертикально вверх или вниз. Удаляют и те побеги, которые ее загущают. Это нужно для нормального плодоношения растения.
Защита от вредителей и болезней	Для профилактики и лечения этих проблем рекомендуется проводить обработку дерева фунгицидами и инсектицидами, а также соблюдать агротехнические требования.
Подготовка к зиме	В конце сентября деревья начинают окучивать. После осадки земли персики укрывают лапником. Использовать древесные опилки для этой цели нельзя: они привлекают к себе мелких грызунов. Если в регионе холодные зимы, ствол древесины дополнительно обматывают мешковиной или нетканым полотном.