Орех пекан обыкновенный «Северный»: описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Орех пекан – это листопадное высокое дерево с раскидистой кроной, дающее полезные съедобные плоды – орехи. Природным ареалом Пекана обыкновенного является юго-восток США. На территории России может произрастать в Крыму при условии обильного полива, на побережье Черного моря от Сочи до Батуми. В России не имеет промышленного значения.

Описание

Сорт ореха пекан «Северный» имеет более лучшую зимостойкость, чем другие сорта (однако для северных регионов не подходит), самоплодный, что тоже важно, учитывая большие размеры дерева. Обязательным условием для вызревания данного вида орехов является наличие жаркого и влажного воздуха летом. Дерево способно плодоносить на протяжении 300 лет. Урожай обычно вызревает во второй половине октября. Дерево светолюбивое, к почвам не требовательно, но кислые и тяжелые суглинки не подойдут. Также не будет расти там, где близкое залегание грунтовых вод. Хорошо реагирует на подкормки органическими удобрениями.

Плоды используются при изготовлении кондитерских изделий. Пекан богат различными микроэлементами и витаминами, в особенности витаминами A, B и E, кальцием, фосфором, магнием, калием и цинком. Рекомендован к использованию в антихолестериновых диетах. Плоды пекана более жирные, чем многие другие орехи. В связи с высоким содержанием растительных жиров (преимущественно мононенасыщенных) орехи со временем портятся, поэтому некоторые предпочитают хранить их в замороженном виде. Поскольку в пекане больше калорий и полиненасыщенных жиров, чем в других орехах (70 %), плоды пекана нужно употреблять умеренно, вместо жирных продуктов, а не как добавление к ним.

Характеристики

Правила посадки

При посадке выбирайте солнечное место. Почвы любые питательные, кроме тяжелых суглинков и кислых почв.

Правила ухода

Полив	Регулярный полив и дождевание по кроне, особенно в первый год посадок.
Подкормка	Органические удобрения весной и осенние удобрения осенью.
Обрезка	Необходима санитарная обрезка поврежденных побегов. Основные побеги не обрезают, так как на них происходит плодоношение.
Защита от вредителей и болезней	Парша и пятнистость во влажную погоду – фитоспорин, бордосская жидкость, медный купорос, «Топаз», «Оксихом», «Фундазол» (вибирают один из препаратов).
Подготовка к зиме	Выращивается в регионах до 4 зоны (-34-30). Молодое растение можно укрыть на зиму и соорудить защиту от большого кол-ва снега, чтобы не сломало саженец.