Крыжовник Финик: описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Крыжовник "Финик" старинный западноевропейский поздний сорт. Финик — многолетний плодовый кустарник (до 2 м в высоту) с мощными ветвями и корневой системой.

Описание

Овальные фиолетово-розовые ягоды покрыты толстой кожицей, которая защищает плод от растрескивания и сохраняет форму. Зеленовато-желтая сочная мякоть не имеет ярко выраженной кислоты. Созревший крыжовник может до 20 дней оставаться на ветвях, не теряя вкусовых качеств и внешнего вида. В кулинарии этот сорт используется для приготовления варений, желе, компотов, домашнего вина. Ribes Uva-crispa Finik высаживают весной или ранней осенью. Этот сорт предпочитает солнечные участки сада, защищенные от резких порывов ветра, плодородные песчаные или суглинистые почвы. Ягоды созревают в середине июля, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Крыжовник имеет сильные корни, уходящие вглубь земли более чем на 2 м. Листья большие зеленого оттенка. Цветы небольшие с маленькими бело-зелеными лепестками. Зачастую одинарные. Можно отметить сильный аромат ягод, даже когда они сняты с ветвей.

Крыжовник Финик – позднеспелый, самоплодный сорт, то есть может образовывать новые завязи после самоопыления цветов. Если сажать рядом несколько кустов данного сорта, то урожайность соответственно возрастет. Растение способно быстро развиваться и давать новые побеги. Плоды крыжовника сорта Финик возможно получить только на 4 год после посадки. На 8–10 год наступает момент активного плодоношения. В основном жизненный цикл крыжовника Финик составляет 25 лет, однако, по отзывам садоводов, бывает более продолжительным.

Характеристики

Правила посадки

Этот сорт предпочитает солнечные участки сада, защищенные от резких порывов ветра, плодородные песчаные или суглинистые почвы. Растение не уживается рядом со смородиной, не может расти слишком близко к другим кустарникам. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,5-2 м. Слишком широкие корни разрастаются не только вглубь, но и по ширине. Скученность кустарников приводит к уменьшению урожайности и повышенной чувствительности к болезням.

Растение высаживать близко к водоему нельзя, на теневых участках саженец не приживется. Переувлажнение почвы отрицательно влияет на корневую систему, поэтому осуществлять посадку близко к грунтовым почвам нельзя. Грунт должен содержать полезные элементы, быть рыхлым и быстро пропускать воздух.

Правила ухода

Полив	Крыжовник Финик способен длительное время обходиться без влаги, но часто пользоваться этим преимуществом нельзя. Не допускайте полноценного высыхания поверхности почвы. Переувлажнение корней также губительно для кустарника. Определить уровень влажности грунта просто: возьмите горсть почвы в руки, всё нормально, если она немного влажная, быстро рассыпается, но не липнет. Регулярный правильный полив поможет вырастить сильный и плодоносный куст. Его осуществляют два раза в месяц, всё зависит от климата, в котором растет кустарник. Грунт должен увлажняться на 0,4 м, вокруг корней растения на расстоянии 0,3 м выкапывают длинную яму глубиной в 0,2 м, в неё вливают 3-5 ведер воды. Количество напрямую зависит от возраста растения и его размера. Воду используйте комнатной температуры. Полив осуществляют: в период образования побегов и завязей; в момент формирования ягод; в период созревания урожая. Чтобы растение приносило богатый урожай, ежегодно осенью следует перекапывать землю на 15 см. Только делать это следует аккуратно, чтобы не повредить корневую систему. Весной почву рыхлят на 10 см, возле корней эту процедуру осуществляют на 7 см. В качестве мульчи лучше использовать торф или компост. Именно эти материалы помогают хорошо удерживать в грунте влагу.
Подкормка	Если во время посадки использовали большое количество подкормок, то в ближайшие три года вносить калий или фосфор не нужно. В первые три года после посадки крыжовника добавляют азотные удобрения (первая половина мая). Со 2-го года можете внести: 10 кг коровяка, 50 г аммиачной селитры, 150 г древесной золы и 80 г суперфосфата. В летний период внесите органические вещества. Для этого необходимо смешать: 1 часть куриного помёта и 3 части воды. Данная смесь настаивается, после брожения разведите ее снова с водой в пропорции 1:10 и влейте под растение.
Обрезка	Чтобы Финик приносил большое количество ягод, был сильным, необходимо ежегодно осуществлять обрезку. Лучшее время – начало весны до появления сокодвижения. Также данное мероприятие можно проводить в осенний период времени после сбора ягод. Основные советы по обрезке крыжовника Финик: • В первый год уберите все слабые ветви, на побегах оставьте до 4-х сильных почек, верхушки срежьте. В этот период на растении уже должно быть 6 развитых побегов. • Начиная со 2-го года, обрезайте все слабые побеги и поврежденные ветки. Прошлогодние укоротите на одну треть. • В летний период времени быстро удаляйте побеги, поврежденные насекомыми или болезнями. • Больше всего урожай приносят ветки 7-го и 8-го года жизни, но на кустарнике должны быть побеги различных возрастов, в противном случае урожайность будет меняться из года в год. • Как только куст достигнет 10-и лет, все старые ветки, не приносящие ягоды, обрезайте.
Защита от вредителей и болезней	Предок нынешнего крыжовника Финик погиб от сферотеки и мучнистой росы. Конечно, селекционеры создали сорт с более сильным иммунитетом, но опасения заражения этими болезнями есть. Защитить садовую культуру достаточно просто, можно провести обработку бордосской жидкостью или другим дезинфицирующим веществом. Данное мероприятие лучше проводить после сбора урожая. Для профилактики можно использовать такие химикаты: «Фитоспорина», «Топаза» и «Фундазола». Это средства комплексного воздействия, они уберегут крыжовник от опасных заболеваний и вредителей. Опрыскивание также можете проводить в начале цветения. Самым опасным заболеванием для крыжовника Финик является мучнистая роса. Она поражает куст и плоды, делая их непривлекательными, несъедобными и слаборазвитыми. Как правило, проводят профилактические мероприятия, чтобы не допустить развития заболевания, такие как: опрыскивание кустов медным «Купоросом» или «Фитоспорином»; удаление сорняков; сбор опавшей листвы. Если кустарник подвергся заболеванию, то необходимо обработать его системными фунгицидами, а пораженные части сжечь.
Подготовка к зиме	Первое, что следует сделать – убрать всю старую листву и мусор около приствольного круга крыжовника. Остатки выносят с садового участка, закапывают или сжигают. Лучше воспользоваться вторым вариантом, в этом случае вредители погибают. Далее проводится осенняя обрезка старых веток. Процедура поможет Финику обновить побеги и увеличить урожай в следующем году. Крыжовник считается морозостойкой культурой, поэтому если вы проживаете в южных регионах, то укрывать растение на зиму не стоит. Но северные ветра и морозы суровее, и при расположении растения в холодных районах, без укрытия не обойтись. В качестве укрывного материала используют агроволокно, оно отлично защищает куст зимой.