Корзина пуста
Инжир Далматский: описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход
Инжир Далматский
Инжир Далматский – крупное, но невысокое листопадное дерево, достигающее 6 метров в высоту и 4 метров в ширину. Инжир Далматский — раннеспелый столовый сорт, способный плодоносить дважды за сезон.
Описание
Его листья крупные, лопастные, глубоко зазубренные, с глянцевой поверхностью. Они темно-зеленого цвета. Плоды инжира крупные, грушевидной формы, с зеленовато-желтой кожицей и розовато-красной мякотью внутри. Сорт Далматский – это разновидность инжира, выращиваемого в хорватском регионе Далмация. Плоды высоко ценятся за их сладкий, насыщенный вкус и нежную текстуру. Соцветия крупные, особенно первой генерации, удлиненно-грушевидные, асимметричные, с суженным основанием, с яркой белой и мелкой пятнистостью. Побеги тонкие, коричневые. Верхушечные почки небольшие, узкие, розовато-оливковые. Размер плодов первого урожая – 8-10 см. Боковые молодые ветки (идущие от стволов) растут быстрее – сантиметров на 40-60 за сезон.
Характеристики
| Жизненная форма | Листопадное дерево |
|---|---|
| Отдел и класс | Цветковые, двудольные |
| Порядок и семейство | Розоцветные, тутовые |
| Род | Фикус |
| Вид | Инжир |
| Сорт | Далматский (Dalmatie) |
| Жизненный цикл | 100 – 150 лет |
| Регион произрастания | В хорватском регионе Далмация. В Закавказье, Крыму и в Средней Азии |
| Период посадки | Март-май, сентябрь-ноябрь |
| Период цветения | Апрель — май |
| Цвет растения | Листья темно-зеленого цвета. Желто – зеленые плоды. Серо – коричневая кора дерева. Цветки желтоватые |
| Цвет и размер цветков | Соцветия имеют грушевидную форму с отверстием на плоской верхушке. С яркой белой и мелкой пятнистостью. Около 5 см в диаметре |
| Цвет и размер шишек/плодов | Плоды инжира крупные, грушевидной формы, с зеленовато-желтой кожицей и розовато-красной мякотью внутри. Длиной до 8 см, радиусом до 5 см |
| Листья и стебли | Листья крупные, лопастные, глубоко зазубренные, с глянцевой поверхностью. Они темно-зеленого цвета. Побеги тонкие, коричневые |
| Размножение | Черенкованием, семенами или делением куста |
| Первые всходы семян | Через 2 недели |
| Скорость роста | Средняя, примерно 20 см за сезон |
| Высота взрослого растения | До 6 метров |
| Ширина кроны/растения | До 4 метров |
| Форма кроны/растения | Широкая, раскидистая |
| Расстояние при посадке | 10×10 или 12×12 м, можно 4 на 4 метра |
| Корневая система | Поверхностная, разветвленная |
| Тип почвы | Хорошо дренированная почва с рН от 6,0 до 6,5. Текстура почвы должна быть суглинистой с хорошим балансом песка, ила и глины |
| Морозостойкость | До -15°С |
| Светолюбивость | Высокая |
| Полив | 1 раз в 1,5-2 недели. На молодое дерево расходуют до 10 л воды, на взрослое — около 15 л. Дождевание кроны |
| Сложность ухода, подкормки | Низкая. Минеральные и органические вещества, зола, фосфорные, калийные удобрения |
| Условия выращивания | Для его выращивания следует выбрать место, защищённое от сильных ветров и холодов. Растение нужно посадить в хорошо удобренную землю и регулярно поливать, особенно в жаркое время года |
| Болезни и вредители | Серая гниль. Коралловая пятнистость. Антракноз. Инжирный лубоед и инжирная листоблошка. Птицы. Осы |
| Аллергенность | Низкая, может возникнуть на пыльцу или плод, употребленный в пищу |
| Особенности | Самоплодность, высокая урожайность. Плоды высоко ценятся за их сладкий, насыщенный вкус и нежную текстуру. Цветки сложной формы |
| Область применения | Плоды употребляются в пищу. В медицине, в ландшафтном дизайне |
Интересные факты
- Сорт инжира Далматский пришел в нашу страну из Хорватии, региона Далмация. В 1950 г. был включен в государственное испытание в южных республиках, в которых и был районирован в 1954 г. Этот особый сорт инжира известен своим уникальным вкусом, крупными размерами и устойчивостью к болезням. С тех пор он стал популярным сортом среди производителей инжира и энтузиастов по всему миру.
- Помимо кулинарного применения, Далматский инжир также известен своей пользой для здоровья. Плоды являются хорошим источником клетчатки, калия и других необходимых питательных веществ, а также, как было доказано, обладают противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
- Инжир – это не только дерево со вкусными и полезными плодами, но и культурное растение с богатой историей. Первые упоминания о выращивании многолетника датируются 13 веком н. э. Растение известно под названием смоковница, фига, смирнская ягода и т. д.
- У инжира, за исключением искусственно выведенных партенокарпических сортов, очень интересное опыление: оно происходит при помощи небольших чёрных ос-бластофаг, которые переносят пыльцу с мужских деревьев на женские. Сами осы-бластофаги не могут размножаться без инжира. Самка осы-бластофага, оплодотворённая бескрылым самцом внутри мужского соцветия инжира, вылезает наружу через отверстие в вершине мужского соцветия. При этом принимает на своё тело пыльцу с мужских цветков. В поисках мужских соцветий часть самок попадает внутрь женских соцветий. Пыльца, занесённая ими, попадает на рыльце пестиков, благодаря чему происходит опыление цветков. Судя по палеонтологическим данным, такая система опыления сформировалась по меньшей мере уже 34 миллиона лет назад.
Правила посадки
Инжир Далматский любит солнечные места, с защитой от холодных ветров и сквозняков. Почва подойдет в меру влажная, без застоя воды, богатая органическими веществами. Отличное сочетание — песок, садовый грунт и компост в пропорции 1:2:2. Хорошо дренированная почва с рН от 6,0 до 6,5. Идеально, если глубина залегания грунтовых вод — 2,5 — 3 м. Купленные в питомнике саженцы инжира можно разместить у забора или стены дома (с южной стороны). Им также требуется достаточно места для роста, поэтому обязательно выберите место, где дереву будет достаточно места для распространения. Может расти вместе с большинством растений, главное, чтобы вокруг деревца было свободное пространство.
Последовательность посадки
- Перед посадкой разрыхлите почву на глубину около 12 дюймов и смешайте с компостом или другими органическими веществами для улучшения дренажа и плодородия.
- Выкопайте яму в два раза шире и глубже корневого комка дерева.
- На дне ямы подготовьте дренажный слой из щебня, керамзита толщиной в 15 – 20 см. Расстояние между деревьями — 10×10 или 12×12 м (при выращивании в порослевой культуре или в карликовой форме с ежегодной обрезкой — 6×6 или 8×8 м; на небольших дачных участках можно еще гуще, 4×4 м).
- В процессе посадки в грунт добавляют пару ведер перепревших органических веществ, а также сернокислый калий и суперфосфаты (по 200 г). Если таких удобрений нет, их можно заменить золой.
- Убедитесь, что корневая шейка саженца находится на одном уровне с окружающей почвой, и засыпьте лунку землей, слегка утрамбовав ее, чтобы удалить воздушные карманы.
- Извлеките растение из контейнера, в котором оно выращивалось. Обрежьте лишние корни острыми и продезинфицированными садовыми ножницами.
- Установите саженец по центру лунки. Очень важно, чтобы он размещался на 4 — 6 см глубже, чем рос в контейнере (увидеть исходную линию почвы поможет цвет ствола).
- Тщательно полейте только что посаженную смоковницу, чтобы помочь почве осесть вокруг корней. При необходимости обеспечьте фиговому дереву опору с помощью кольев или шпалеры, чтобы оно не наклонилось или не упало.
- Добавьте слой органической мульчи вокруг основания фигового дерева, чтобы помочь сохранить влагу и подавить сорняки. Используйте солому, скошенную траву, опилки или любой другой подходящий материал.
- После посадки смоковницу подрежьте, чтобы удалить все поврежденные или отмершие ветви и придать ей форму для оптимального роста.
Правила ухода
Полив  |
Полив инжира в открытом грунте в среднем проводят 1 раз в 1,5-2 недели. На молодое дерево расходуют до 10 л воды, на взрослое — около 15 л. Предварительно воду отстаивают и прогревают на солнце, если она холодная. Если лето сухое и жаркое, проводят дождевание — разбрызгивают капли воды над растением. Не забывайте рыхлить землю в прикорневой зоне и бороться с сорными травами. |
Подкормка  |
Раз в месяц вместо полива используют жидкую подкормку — вносят под дерево настой трав или банановой кожуры. Подкармливать следует каждые 14 суток, чередуя минеральные и органические вещества. В процессе посадки в грунт добавляют пару ведер перепревших органических веществ, а также сернокислый калий и суперфосфаты (по 200 г). Если таких удобрений нет, их можно заменить золой. Весной требуются средства с повышенным содержанием азота. В процессе формирования плодов следует добавлять в почву фосфор и калий. Перед тем как укрыть растение на зиму, добавляют один калий. |
Обрезка  |
Обрезка фиговых деревьев важна для поддержания правильной формы и стимулирования здорового роста. Методы включают удаление мертвой или больной древесины, формирование кроны и прореживание лишних ветвей. Сроки и частота обрезки будут зависеть от возраста и размера дерева, при этом часть обрезки проводится в период покоя, а другая – в период вегетации. Также обрезка позволяет сохранить декоративный вид сорта. Поэтому, как только саженец достигнет высоты 60 см, нужно сделать прищипку верхушечных почек. Далее из прорастающих боковых веток оставьте 3 — 4 штуки, растущие в разных направлениях. Остальные пазушные почки удалите. На следующий год, когда смоковница достигнет высоты 80 см, снова прищипните макушки на всех ветках. На каждой боковой ветви (их длина должна быть до 60 см) оставьте по 3 — 4 побега. В итоге получится круглая и аккуратная крона. Она будет хорошо освещаться солнцем со всех сторон и пропускать воздух. |
Защита от вредителей и болезней  |
Серая гниль. На начальных стадиях болезни эффективна обработка бордосской жидкостью. Однако помните, что этот способ не подходит во время плодоношения — если препарат попадет на плоды, то испортит их вкус. Коралловая пятнистость. Если пораженных побегов не много, то аккуратно срежьте их и сожгите за пределами участка. Оставшиеся сучки смажьте садовым варом. Если вы выявили наросты на коре, придется выкорчевать и сжечь все дерево. Антракноз. Справиться с болезнью помогут биологические бактерициды. Обрабатывайте плоды на этапе созревания. Когда урожай будет собран — повторите обработку. Что касается вредителей, то сорту Далматский может досаждать инжирный лубоед и инжирная листоблошка. Проводите обработку неонекотидными препаратами. Иногда плоды, листья и почки поедают птицы. Чтобы защитить растение накрывайте его сеткой. Некоторые садоводы устанавливают на участке чучело или другие отпугивающие конструкции. Не меньше вреда причиняют осы. В этом случае тоже пригодятся специальные ловушки для насекомых. А еще старайтесь вовремя собирать плоды, не позволяя им перезревать и лопаться. |
Подготовка к зиме  |
В последних числах октября — первой половине ноября начинайте постепенно пригибать кусты к земле. Действуйте максимально осторожно, чтобы не сломать ветки. Далее свяжите их мягкой бечевкой и присыпьте сверху грунтом, опавшей сухой листвой или другим подходящим материалом. Когда наступят заморозки — укройте растение мешковиной или плотным черным спанбондом. Используйте исключительно «дышащие» материалы, которые не дадут саженцам выпреть. Если хотите перестраховаться, соорудите над инжиром деревянный каркас и набросьте на него полиэтилен. Весной разберите конструкцию. Делайте это поэтапно, чтобы инжир постепенно привыкал к новым погодным условиям. Полностью уберите утеплитель, когда минует риск возвратных заморозков. |
Комментарии
Сообщения не найдены
Написать отзыв