Каталог

Ежевика Эбони: описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Ежевика Эбони

Ежевика Эбони (Ebony Blackberry) — это новый сорт ежевики, который относится к раннеспелому типу. На ежевике Эбони отсутствуют шипы.

Ежевика Эбони



Описание

Побеги достигают высоты до 2 метров. Ветви направлены вертикально вверх, поэтому крона приобретает сжатый вид. Куст с ярко-зелёной листвой. Стебли упругие и не прогибаются под тяжестью ягод. Ягоды чёрного цвета с характерным блеском. Форма округлая, размер крупный (20 мм в диаметре). Вкус приятный, с балансом сладкого и кислого. Мякоть сочная, обладает приятным ароматом. Для транспортировки ягоды срывают на этапе технической зрелости. Чтобы не повредить урожай, пересыпать его нельзя.

Ежевика Эбони листья


Характеристики

Жизненная форма Кустарник
Отдел и класс Покрытосеменные, Двудольные
Порядок и семейство Розоцветные, Розовые
Род Рубус
Вид Ежевика кустистая
Сорт Эбони (Ebony)
Жизненный цикл 20 – 30 лет
Регион произрастания Допускается её культивирование: на всём протяжении средней полосы, от истока до устья Волги, на юге Урала, на Северном Кавказе, в междуречье Волги и Дона и в Приазовье
Период посадки В весеннее – апрель – май, и осеннее время — с сентября по октябрь
Период цветения Май
Цвет растения Ярко-зелёная листва. Ягоды чёрного цвета. Цветки белые
Цвет и размер цветков Цветки белые до 3 см в диаметре
Цвет и размер шишек/плодов Ягоды чёрного цвета, 20 мм в диаметре
Листья и стебли Листья ежевики — очередные, черешчатые, с парными прилистниками у основания черешка. Ветви направлены вертикально вверх. Стебли упругие и не прогибаются под тяжестью ягод
Размножение Семенами, верхушечными отводками, горизонтальными отводками, корневыми отпрысками, корневыми черенками, зелеными и одревесневшими стеблевыми черенками, в том числе спящей почкой в воде и делением куста
Первые всходы семян Через 3 – 4 недели после посева
Скорость роста Раннеспелый. Плоды созревают в июле. За сезон побег вырастает с нуля до 3-4 метра
Высота взрослого растения 2 метра
Ширина кроны/растения 0,7 – 1 метра
Форма кроны/растения Крона компактная и немного сжатая
Расстояние при посадке 1,5 – 2 метра
Корневая система Состоит из корневища (подземный стебель) и придаточных корней
Тип почвы Плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5–6,5
Морозостойкость До -29°С
Светолюбивость Солнцелюбивое растение
Полив Объем воды на куст —10 литров, если растение молодое — 6-7 литров. Если лето не слишком жаркое, то ежевику поливают один раз в 10-14 дней, если саженцы молодые — примерно 1 раз в неделю или в 10 дней
Сложность ухода, подкормки Низкая. Настой коровяка, куриного помета, из минеральных удобрений — мочевину. Золой и комплексными удобрениями. Фосфорные и калийные удобрения
Условия выращивания Грунт должен быть хорошо удобренным и иметь низкую кислотность. Оптимальная среднесуточная температура для развития ежевики 18-25˚С. Регулярный полив. Мульчирование почвы
Болезни и вредители Возможно поражение пятнистостью, ржавчиной, антракнозом, серой гнилью, филлостикозом, курчавостью, мозаикой, раком. Хлороз. Медведки, майские жуки и клещи (паутинный, волосистый)
Аллергенность Люди, склонные к аллергическим реакциям, должны быть особенно осторожны при употреблении свежих или приготовленных из ежевики продуктов
Особенности Отсутствуют шипы. Культура требовательна к свету и теплу. Ягода сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, высокое содержание сухих веществ, с сухим отрывом, хорошо транспортируется
Область применения Употребляют в свежем виде, используют в блюдах и заготовках. Пищевую ценность представляют и листья ежевики Эбони – их засушивают и используют в качестве чая


Интересные факты

  1. Ежевика Эбони выведена в США. Получена на основе скрещивания сортов Чероки и Торнфи. В российский реестр селекционных достижений разновидность не внесена.
  2. В Древнем Египте ежевику использовали даже при бальзамировании фараонов.
  3. Ежевичный сок с давних времён применяли в качестве краски для тканей, а сейчас его используют как пищевой краситель в кондитерском производстве.
  4. Интересно, что в России люди называли этот продукт "еж-ягодой" из-за колючек на ветках, очень похожих на иглы ежа. Кусты высаживали около домов для защиты от воров и лесных злых духов.


Правила посадки

Место. Участок для посадки должен быть солнечным. Если выращивать культуру в затенённом месте, то из-за нехватки света молодые побеги иногда вытягиваются настолько, что затеняют плодоносящие стебли.

Почва. Ежевика Эбони предпочитает плодородные влажные дренированные дерново-подзолистые суглинки с рН 5,5–6,5. Для посадки ежевики защищённые от холодных ветров участки. Бедные песчаные почвы не подходят ежевике. Нежелательно соседство с малиной, земляникой и розами из-за общих вредителей и болезней. Можно ее сажать рядом с большими деревьями.

Ежевика Эбони ягоды


Последовательность посадки

  1. Выкопать яму размерами 50х50 см или чуть больше. Интервал между ними должен быть 2–3 м, а расстояние до забора – не менее 1 м.
  2. На дно уложить слой плодородной земли в виде холмика.
  3. Почву для посадки ежевики Эбони готовят заранее: участок очищают и перекапывают.
  4. Если грунт обеднен, нужно добавить компост из расчета ведро на 2 м2.
  5. Если почва слишком плотная, заделывают песок либо опилки в количестве 1 кг на ту же площадь.
  6. Поместить саженец ежевики Эбони в раствор с Корневином или другим стимулятором роста на несколько часов.
  7. Осмотреть саженцы и убрать всю слабую листву и подсохшие, а также слишком длинные корни.
  8. Поставить в лунку саженец ежевики Эбони.
  9. Присыпать почвой и заглубить так, чтобы корневая шейка ушла на небольшую глубину 1–2 см.
  10. После посадки саженца ежевики обильно полить его (примерно 20 литров под один куст).
  11. Обрезать все побеги, оставив на каждом 4–5 почек.
  12. Поставить деревянный колышек и подвязать саженец.
  13. Уложить мульчу (солома, опилки, сено).


Правила ухода

Полив

Полив необходим в первую очередь при цветении, завязывании ягод, а также при длительной жаркой и сухой погоде. Поскольку корневая система у растения поверхностная, допускать заболачивания нельзя. Объем воды на куст —10 литров, если растение молодое — 6-7 литров. Если лето не слишком жаркое, то ежевику поливают один раз в 10-14 дней, если саженцы молодые — примерно 1 раз в неделю или в 10 дней. После сильных дождей почву следует рыхлить. Периодически нужно делать прополки – ягодные культуры не терпят бурного роста сорняков.
Подкормка

Весной, до начала цветения, — азотом, чтобы стимулировать активный рост зелёной массы. Можно применять настой коровяка, куриного помета, из минеральных удобрений — мочевину. В июне, во время цветения, — золой и комплексными удобрениями, например, аммофоской. В конце лета или осенью — удобрениями с высоким содержанием фосфора и калия. Удобрения для ежевики Эбони вносят 2–3 раза за сезон с периодичностью 3–4 недели. Можно чередовать органику (навозная жижа 1:10, птичий помет 1:20) и комплексные минеральные удобрения (во время цветения и дважды на стадии плодоношения).
Обрезка

Каждую весну (в марте) и осенью (в начале ноября) кусты нужно обрезать. В начале сезона делают санитарную стрижку, а осенью – формируют крону, удаляя все сильно выдающиеся и ослабленные ветки. На кусте ежевики первых лет посадки нужно вырезать все отплодоносившие и молодые побеги, которые слишком тонкие и короткие. Все прочные и длинные побеги следует примерно на 50 см укоротить. При этом нужно исходить из их первоначальной длины: если они короткие (70-80 см), то можно обрезать на 30 или 40 см. Кустарник выращивают шпалерным способом. Опора должна иметь высоту не менее 2 м. К ней фиксируют проволоки минимум в трех горизонтальных рядах с интервалом 50 см.
Защита от вредителей

Болезни
Хлороз. Может пострадать на обедненных почвах. 
Профилактика. Следить за уходом, регулярно подкармливать, делать прополки, рыхлить почву, ежегодно обрезать.
Ржавчина
Метод лечения. Удалите пораженную листву и обработайте кусты специальными средствами, такими как Строби, Квадрис.
Антракноз
Метод лечения. Использовать фунгициды, такие как Чистофлор и Агролекарь, для борьбы с грибком и предотвращения его распространения.

Вредители
Может пострадать от медведки, майских жуков и клещей (паутинный, волосистый).
Средства обработки. Иметь в запасе Фуфанон, Фитоверм, Конфидор, Карбофос.
Подготовка к зиме

При выращивании на юге подготавливать кустарники к зиме необязательно, за исключением молодых саженцев, корневую зону которых нужно мульчировать опилками, соломой или другим натуральным материалом. В средней полосе укрывать требуется даже взрослые экземпляры ежевики Эбони. В конце октября необходимо провести комплекс следующих действий. Осторожно убрать все ветки со шпалеры. Связать их веревкой в несколько пучков. Пригнуть и уложить на землю, пришпилив металлическими скобами. Опрыскать бордосской жидкостью или раствором медного купороса. Сверху укрыть лапником, соломой, опилками или плотным агроволокном.
На главнуюСледующая статья
Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Категории энциклопедии