Корзина пуста
Свекла «Детройт»: oписание, характеристики, интересные факты, посадка и уход
Свекла «Детройт»
Свекла «Детройт» (Beta vulgaris "Detroit") - Свекла сорта "Детройт" формирует растение средней высоты с полустоячей розеткой из овальных листьев.
Описание
Листья зеленые, с пузырчатой текстурой и слегка волнистыми краями. Длинные черешки и яркие пурпурные прожилки придают растению привлекательный вид. Мощная корневая система позволяет свекле выдерживать засушливые периоды. Корнеплоды, весом от 111 до 212 г, отличаются ровностью и отсутствием дефектов. При одиночной посадке вес свеклы может достигать 350-400 г. Плоды имеют шаровидную или слегка овальную форму с тонким коротким корешком. Кожица свеклы гладкая и тонкая, насыщенного бордового цвета. Мякоть темно-красная, однородная, без светлых прожилок, грубых волокон и слоистых колец на разрезе.
Характеристики
| Жизненная форма | Травянистое растение |
|---|---|
| Отдел и класс | Покрытосеменные, Двудольные |
| Порядок и семейство | Амарантовые |
| Род | Свекла |
| Вид | Свекла обыкновенная |
| Сорт | Детройт |
| Жизненный цикл | Двулетнее растение. В первый год формируется корнеплод и розетка листьев, на второй год при семеноводстве - цветоносные побеги и семена |
| Регион произрастания | Подходит для выращивания в разных регионах России, в том числе в зонах с умеренным климатом |
| Период посадки | Апрель-май |
| Период цветения | На второй год выращивания при семеноводстве. В первый год цветения не происходит, так как формируется корнеплод |
| Цвет растения | Листья зелёные с красноватыми прожилками |
| Цвет и размер цветков | Цветки невзрачные, зеленоватые, мелкие, собраны в соцветия |
| Цвет и размер шишек/плодов | Корнеплоды красные, круглой или округло-плоской формы, размером около 8-10 см в диаметре |
| Листья и стебли | Листья крупные, с длинными черешками, темно-зелёные, с характерным красноватым оттенком прожилок. Стебель короткий |
| Размножение | Семенами |
| Первые входы семян | Через 5-7 дней после посева |
| Скорость роста | Среднеранний сорт, период от всходов до уборки составляет 100-110 дней |
| Высота взрослого растения | Листовая розетка высотой 30-35 см |
| Ширина кроны/растения | 15-20 см |
| Форма кроны/растения | Розеточная |
| Расстояние при посадке | Рекомендуется соблюдать расстояние между растениями 10-15 см, а между рядами — 25-30 см |
| Корневая система | Мощная, стержневая |
| Тип почвы | Предпочитает плодородные почвы с хорошим дренажем |
| Морозостойкость | Молодые всходы могут переносить кратковременные заморозки до -2°C |
| Светолюбивость | Любит свет, предпочитает солнечные места |
| Полив | Еженедельный, расходуя примерно 15-20 л/м² |
| Сложность ухода, подкормки | Умеренная. Требует регулярных подкормок (особенно азотом и калием) и прополки. Наиболее важные периоды для подкормок — после появления всходов и перед формированием корнеплодов |
| Условия выращивания | Посев семян в конце апреля - начале мая, когда почва прогреется до 8-10°C. Рекомендуется регулярно рыхлить почву и удалять сорняки |
| Болезни и вредители | Мучнистая роса, серая гниль, медведки, гусеницы |
| Аллергенность | Низкая |
| Особенности | Высокие вкусовые качества и хорошая лежкость |
| Область применения | Свекла "Детройт" употребляется в свежем виде, используется для приготовления различных блюд и хорошо хранится зимой |
Интересные факты
- Сорт свеклы "Детройт" (Detroit) был разработан в начале 1990-х годов селекционерами компании Zorzi Sementi SRL, история которой начинается в 1828 году в итальянской провинции Падуя. Сегодня Zorzi Sementi SRL является одним из ведущих игроков на европейском рынке селекции и продажи семян. Название сорта, вероятно, вдохновлено краснокирпичной архитектурой старой части Детройта, известного своими автомобильными заводами. В 1994 году компания Zorzi подала заявку на регистрацию сорта в Госреестре РФ. Российские фирмы ЗАО «Ланс», ООО «Агрофирма Поиск» и ООО «Гетерозисная селекция» стали оригинаторами, обеспечивающими сохранение оригинальных сортовых признаков. "Детройт" прошел ряд предрегистрационных испытаний и в 1997 году был допущен к выращиванию на личных приусадебных участках и в малых фермерских хозяйствах Центрального и Дальневосточного регионов России.
- Свекла "Детройт" славится своими превосходными вкусовыми качествами: плотной и сочной мякотью, а также высоким содержанием сахаров (12,3-14,2%). Максимальная польза от этого продукта достигается при употреблении свеклы в свежем виде, например, в салатах и закусках. Диетический свекольный сок сохраняет все витамины и минералы. "Детройт" широко применяется в кулинарии: ее варят, используют в супах (таких как борщ и холодный свекольник), запекают, маринуют, и делают вегетарианские котлеты. Свеклу также можно нарезать и засушить на зиму. Листья свеклы идут на приготовление полезных салатов.
- Сорт "Детройт" стабильно приносит высокий урожай — от 4 до 7 кг с квадратного метра. Промышленные показатели сбора товарной продукции варьируются от 362 до 692 центнеров с гектара. Особо ценятся отличный товарный вид практически всего собранного урожая и хорошая лежкость: свекла хранится до 7,5 месяцев в прохладном погребе.
Правила посадки
Участок должен быть хорошо освещен. Место должно быть защищено от сильных ветров. Грунт необходим нейтральный или слабокислый. Свекла "Детройт" не будет расти в щелочной или закисленной почве. Оптимальными предшественниками для свеклы являются культуры из семейств Тыквенные, Пасленовые, Бобовые, а также лук, чеснок и пряные травы. Важно помнить, что свеклу "Детройт" не следует сажать на участках, где в прошлом сезоне выращивались любые разновидности капусты или другие корнеплоды.
Последовательность посадки
- Перед посадкой грядку тщательно рыхлят, увлажняют и разравнивают.
- Для успешного выращивания свеклы "Детройт" необходимо подготовить грядку еще с осени.
- В этот период участок перекапывают и вносят перегной (3-5 литров на квадратный метр) и комплексное фосфорно-калийное удобрение (20-25 граммов на квадратный метр). При необходимости добавляют другие вещества для достижения нужного кислотно-щелочного баланса почвы.
- Замачить семяна на сутки в теплой воде (40-45°С), с периодической сменой воды.
- Альтернативно, заворачивают семена во влажную ткань или салфетку и помещают рядом с источником тепла.
- Семена высаживают на глубину 3-4 см, стараясь сажать по одному с интервалом около 15 см.
- Минимальная ширина междурядий составляет 30 см.
- Если семена высевают бесконтрольно, впоследствии посадки придется прореживать.
Правила ухода
Полив  |
До момента формирования корнеплодов поливать грядку каждые 2-3 дня, не давая почве полностью пересыхать. Далее перейти на еженедельный полив, расходуя примерно 15-20 л/м². Разумеется, интервалы корректируют с учетом естественных осадков и температуры воздуха. За месяц до сбора урожая важно прекратить поливать вообще. |
Подкормка  |
В фазе 2-3-го настоящего листа лучший вариант – любое удобрение на основе натуральной органики для стимуляции роста зеленой массы. Затем примерно в середине вегетативного сезона вносят комплексную подкормку для корнеплодов или специально для свеклы. Избыток удобрений провоцирует появление трещин и пустот в корнеплодах свеклы Детройт. |
Обрезка  |
Требуется только при бесконтрольной посадке семян свеклы Детройт. Его проводят дважды – в фазе 2-3-го и 5-6-го настоящего листа. На грядке оставляют наиболее мощные и развитые растения, сохраняя между ними интервал соответственно 3-4 см и 7-8 см. |
Защита от вредителей  |
Свекла сорта Детройт довольно устойчива к грибковым заболеваниям, однако при неблагоприятных условиях, таких как загущенные посадки и сырая прохладная погода, она может быть подвержена мучнистой росе или серой гнили.
Признаки заболеваний: Мучнистая роса: Белесый порошкообразный налет на листьях. Серая гниль: Серебристо-серый пушистый налет с мелкими черными вкраплениями. Пораженные ткани загнивают или засыхают, образуются дыры. Борьба с грибковыми заболеваниями: Использование фунгицидов для обработки растений и почвы. Если до сбора урожая осталось меньше месяца, предпочтительно использовать биологические препараты. Профилактика и лечение: При сильном поражении серой гнилью зараженные растения лучше удалить и сжечь. Вредители: Медведки: Эти насекомые повреждают корнеплоды, прогрызая дыры или перерезая корни у сеянцев. Для отпугивания медведки в почву при посадке добавляют специальные препараты (например, Медветокс). Гусеницы бабочки-совки: Питаются надземной частью растения, оставляя только черешки и прожилки. Для борьбы с гусеницами эффективны профилактические обработки универсальными инсектицидами. Общие рекомендации: Следить за состоянием растений и при первых признаках заболеваний или вредителей применять соответствующие меры. Поддерживать оптимальную плотность посадок, чтобы избежать загущенности. Регулярно проводить профилактические обработки для предотвращения появления вредителей. |
Подготовка к зиме  |
Свеклу следует убирать до первых заморозков. Оптимальное время для сбора – сухой, солнечный день. Свеклу можно хранить в подвале, погребе или другом прохладном месте при температуре от 0 до +2°C и влажности около 90%. |
Комментарии
Сообщения не найдены
Написать отзыв