Сельдерей «Русский размер» (Apium «Russian magnitudine») - являющийся двухлетним растением из семейства Зонтичные, имеет средиземноморское происхождение. Одним из популярных сортов корневого сельдерея является "Русский Размер", который славится внушительными размерами корнеплодов и их высоким качеством.

Описание

Масса корнеплодов варьируется от 0,8 до 1,3 кг, но при оптимальных условиях может достигать впечатляющих 2,5 кг, что делает его одним из самых крупных среди сортов сельдерея. Корнеплоды этого сорта имеют округлую форму и гладкую поверхность. Мякоть отличается сочностью и плотностью, обладает приятным ароматом и лёгким ореховым вкусом. Насыщенный вкус сельдерея "Русский Размер" с тонкими ореховыми нотками делает его отличным выбором для приготовления различных блюд. Сорт рекомендуется для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом, а сбор урожая обычно производится в сентябре. "Русский Размер" является идеальным вариантом для тех, кто стремится получить крупные, высокоурожайные корнеплоды с превосходными вкусовыми характеристиками.

Характеристики

Правила посадки

Для посадки сельдерея "Русский Размер" выбирайте хорошо освещенное место с легким, плодородным грунтом. Идеально подходят суглинистые или супесчаные почвы, богатые органическими веществами. Почва должна быть достаточно рыхлой, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Подготовку участка лучше начать с осени, добавив перегной или компост.

Правила ухода

Полив	Сельдерей нуждается в достаточном уровне влажности, однако чрезмерный полив может навредить растению, вызывая загнивание корнеплодов и другие проблемы. Поэтому важно придерживаться умеренности в поливе. Важно учитывать погодные условия при поливе. В дождливые периоды дополнительное увлажнение не требуется, поскольку избыточная влага может негативно сказаться на состоянии сельдерея. Регулируйте полив в зависимости от погодных условий, чтобы поддерживать оптимальный уровень влажности почвы.
Подкормка	Подкармливать растение нужно по определенной схеме на протяжении всего периода вегетации, выполняя это примерно 4 раза с равными интервалами. Такой систематический подход способствует формированию богатого и качественного урожая. Схема подкормки: Настой трав: Применяйте его спустя неделю после пересадки сельдерея в открытый грунт. Этот органический состав поможет растению быстрее адаптироваться на новом месте и активизирует его рост. Раствор навоза или куриного помета: Рекомендуется использовать через две недели после первой подкормки. Эти удобрения богаты азотом и другими питательными элементами, необходимыми для укрепления корневой системы и роста растения. Суперфосфат: В конце июля проведите подкормку суперфосфатом, который обеспечивает растение фосфором — важным элементом для формирования крепких корней и общего развития сельдерея. Раствор борной кислоты: Этот раствор поддерживает растение в период завязывания головок, помогая улучшить их качество и размеры. Количество подкормок можно варьировать в зависимости от состояния растения. Важно следить за сельдереем и не переусердствовать с удобрениями, чтобы избежать их негативного воздействия.
Прополка и рыхление	Прополка и рыхление – важные этапы ухода за корневым сельдереем, которые способствуют здоровому росту растения и получению хорошего урожая. Прополка: Удаление сорных растений крайне важно, так как они могут конкурировать с сельдереем за питательные вещества и влагу, а также затенять растение, ограничивая доступ к свету. Своевременная прополка обеспечит корневому сельдерею свободное пространство для роста, что способствует развитию крепких и здоровых корнеплодов. Рыхление почвы: Одновременно с прополкой следует проводить рыхление почвы. Это улучшает аэрацию корневой системы, позволяя корням лучше усваивать воду и питательные вещества. В уплотненной и застоявшейся почве сельдерей плохо растет, поэтому регулярное рыхление особенно важно в первые месяцы после посадки. Когда растение окрепнет, частоту рыхлений можно сократить до одного раза в две недели. Внимание к корневой части: Во время рыхления старайтесь не скапливать почву вокруг корневой части растения, чтобы избежать его загнивания и обеспечить свободный доступ кислорода к корням.
Защита от вредителей	Основные заболевания корневого сельдерея: Черная ножка: Грибковое заболевание, поражающее молодые растения, приводит к почернению и загниванию стебля у основания. Гниль стебля: Заболевание, проявляющееся в виде гниения стебля, что может привести к полной потере растения. Сердцевидная гниль: Поражает сердцевину корнеплода, вызывая его внутреннее разрушение. Вирусная мозаика: Вирусное заболевание, проявляющееся в виде мозаичных пятен на листьях, что замедляет рост и снижает урожайность. Основные вредители: Улитки и слизни: Могут поедать листья и стебли, оставляя характерные следы. Совки: Гусеницы совок объедают листья и могут повреждать корнеплоды. Личинки и мелкие морковные мушки: Личинки могут повреждать корни и стебли, что снижает качество урожая. Меры защиты: Удаление густых зарослей: Своевременное удаление лишней растительности на грядке поможет предотвратить появление вредителей, так как густые заросли создают благоприятные условия для их размножения. Контроль влажности: Избегайте чрезмерного увлажнения почвы, так как сырость способствует развитию грибковых заболеваний. Поддерживайте умеренный уровень влажности и следите за дренажем почвы. Своевременная прополка: Регулярная прополка поможет избавиться от сорняков, которые могут быть переносчиками болезней и укрытием для вредителей. Профилактическое опрыскивание: Периодически опрыскивайте растения специальными растворами, такими как настой крапивы или растворы на основе биопрепаратов. Это поможет предотвратить появление болезней и отпугнуть вредителей. Регулярные подкормки: Систематическое внесение удобрений укрепляет растение и повышает его устойчивость к болезням и вредителям. Здоровые и крепкие растения лучше противостоят негативным факторам. Правильное соседство: Посадка сельдерея рядом с растениями, которые отпугивают вредителей (например, лук, чеснок), может снизить риск заражения. Подбирайте соседей для сельдерея с учетом их совместимости и способности защищать друг друга от вредителей.
Подготовка к зиме	Накройте грядки с сельдереем слоем мульчи, чтобы защитить корнеплоды от замерзания. Используйте органическую мульчу, такую как солома, сено или компост. Мульча помогает сохранить тепло и влажность, а также предотвращает вымерзание корней. В регионах с очень холодными зимами можно использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или пленка, чтобы защитить растения от сильных морозов. Укройте сельдерей в период сильных морозов, оставляя небольшие вентиляционные отверстия, чтобы предотвратить гниение.