Корзина пуста
Лук-порей "Мамонт": описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход
Лук-порей "Мамонт"
Лук-порей "Мамонт" (Allium porrum 'Mammuthus') несмотря на громкое название, обладает компактными кустиками.
Описание
Мамонт – это средне- или позднеспелый сорт лука-порея. Летне-осенние сорта лука-порея отличаются повышенной зимостойкостью, хорошо переносят поздние холода, при хорошем уходе у них мощные, сочные ножки. Розетка средней высоты, до 50 см, не слишком густая, листья расположены довольно разреженно. Листья темно-зеленые со средневыраженным восковым налетом. Ширина и длина листвы средняя. Антоциановый налет отсутствует. Белые ножки средней длины – 25 см, и среднего диаметра – 4 см. Вес полезной части растения – 250 г. Это высокий показатель, потому что в среднем вес 1 растения лука-порея составляет 200 г.
Характеристики
| Жизненная форма | Травянистое растение |
|---|---|
| Отдел и класс | Цветковые, однодольные |
| Порядок и семейство | Спаржевые, амариллисовые |
| Род | Лук |
| Вид | Лук-порей |
| Сорт | Мамонт |
| Жизненный цикл | Многолетнее, выращивается как однолетнее |
| Регион произрастания | Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный регионы России |
| Период посадки | Семена высевают в марте. Высадка рассады в грунт – май-июнь |
| Период цветения | Июнь |
| Цвет растения | Листья темно-зеленые. Белые ножки. Цветки белые |
| Цвет и размер цветков | Белые. Соцветие диаметром 8 – 25 см |
| Цвет и размер шишек/плодов | Сухая трехгранная коробочка светло – коричневого цвета, около 5 мм в диаметре |
| Листья и стебли | Листья линейно-ланцетные, чехол с длинным носиком. Листья с восковым налетом средней интенсивности. Стебель выходит из середины луковицы |
| Размножение | Семенами, выращивание из обрезков |
| Первые входы семян | Через 5 - 8 дней после посева |
| Скорость роста | Срок вегетации – 150 - 170 дней |
| Высота взрослого растения | 50 см |
| Ширина кроны/растения | 15 – 20 см |
| Форма кроны/растения | Среднерослая розетка листьев |
| Расстояние при посадке | 10 – 15 см |
| Корневая система | Мочковатая и сильная |
| Тип почвы | Комфортно себя чувствует на плодородной, рыхлой, хорошо дренированной супесчаной или суглинистой почве с нейтральной кислотностью |
| Морозостойкость | До -3°С |
| Светолюбивость | Лук-порей предпочитает солнечные или полутенистые места |
| Полив | 1–2 раза в неделю. На 1 кв. м посадок нужно 1–1,5 ведра воды |
| Сложность ухода, подкормки | Низкая. Раствор коровяка (1 л на 10 л воды), птичьего помета (0,5 л на ведро воды), аммиачной селитрой и калийной солью |
| Условия выращивания | Рекомендуется выращивать через рассаду. Допустимая температура: от 15 до 25 °C. Частота полива: по мере высыхания почвы. Подкормки 1 раз в две недели |
| Болезни и вредители | Ложная мучнистая роса. Мозаика. Ржавчина. Луковая муха |
| Аллергенность | Лук не относится к продуктам с повышенной аллергенностью, но сенсибилизация на него не редкость |
| Особенности | Достоинства сорта: выносливость, урожайность, нежный вкус и лежкость. Сорт очень плодовитый, с 1 кв. м получают в среднем 3,3 кг продукции |
| Область применения | Лук - порей очень хороший предшественник для других культур. В кулинарии. Употребляется в свежем виде |
Интересные факты
- Сорт Мамонт в Государственный реестр сортов был включен в 2019 году. Оригинатор – компания «Гавриш». Не путать с луком-пореем Осенний мамонт, старинным английским сортом.
- Лук-порей является одним из национальных символов Уэльса. Согласно легенде, в VI веке епископ и просветитель Давид Валлийский во время битвы против саксов, которая происходила на луковом поле, призвал своих солдат прикрепить к шлему лук-порей, чтобы отличить своих соратников от врагов. Поэтому ежегодно 1 марта жители Уэльса отмечают национальный праздник — День святого Давида.
- Лук-порей на 90% состоит из воды, поэтому он является отличным диетическим продуктом.
Правила посадки
Лук-порей предпочитает солнечные или полутенистые места, поэтому выбирайте участок, где растения получат достаточно света в течение дня. Избегайте мест, где ранее выращивались другие виды лука, чтобы минимизировать риск распространения болезней. Лук-порей комфортно себя чувствует на плодородной, рыхлой, хорошо дренированной супесчаной или суглинистой почве с нейтральной кислотностью. Лучшими же предшественниками для порея считаются огурцы, томаты, картофель, капустные и бобовые культуры. Близость сельдерея, клубники, лука или помидоров может быть полезна для лука-порея. Вы можете выбрать в качестве соседей фасоль или горох.
Последовательность посадки
- Глубину посева ориентировать на характеристики почвы: в легкую почву заглублять семена на 2,5 см, в более тяжелую – на 1,5 см.
- Интервал между растениями в ряду должен составлять 10–15 см, а ширина между рядами — 20–30 см.
- Сделать борозды-канавки, заглубляя на 15 см для высадки рассады. Полить борозды водой.
- На 1 м2 внесите ведро перегноя или компоста, пол-литровую банку золы, 2 столовые ложки нитрофоски и чайную ложку мочевины. Всё перекопайте на глубину 20-22 см.
- Чтобы не мучиться с наведением почвосмеси, рекомендуется воспользоваться готовым питательными грунтами, непример «Садовая земля».
- Семена опускают на несколько секунд в горячую воду (до 45 градусов), затем в холодную. После оставляют во влажной марле и теплом месте для проращивания.
- Посев семян в подготовленные борозды. Проводят прореживание в два этапа – сначала при появлении 1-2 листьев, затем при 3-4 листках. После второго прореживания между соседними растениями должно остаться 10-15 см.
- При посадке рассады. Обрезать корни на треть длины и обработать смесью глины и коровьего навоза – смешивать их поровну.
- Рассаду поместить в подготовленные борозды и присыпать. Нужно заполнить канавки землей только наполовину – полученная траншея послужит хорошей защитой от ветра.
- Полить грядку. Канавки уже были политы, поэтому много жидкости не использовать. Сделать укрытие. Оно требуется, если еще стоит прохладная погода. Можно использовать любой укрывной материал.
Правила ухода
Полив  |
Лук-порей сорта «Мамонт» поливают по мере высыхания почвы. В первые 3 дня после высадки рассады в открытый грунт поливать не нужно. Затем поливают тёплой водой 1–2 раза в неделю. На 1 кв. м посадок нужно 1–1,5 ведра воды. Лук-порей нуждается в регулярном поливе. Поливать культуру следует обильно, но не чрезмерно. Воду использовать теплую. В жаркий засушливый период кратность поливов стоит увеличивать. На квадратный метр посадок требуется в среднем 12 л воды. |
Подкормка  |
Лук-порей сорта «Мамонт» подкармливают 1 раз в 4 недели. Для подкормки используют либо раствор коровяка (1 л на 10 л воды), либо птичьего помета (0,5 л на ведро воды). Первая подкормка проводится через 3 недели после высадки в открытый грунт. Эффективно использовать коровий навоз или птичий помет. В первом случае на одну часть удобрения нужно взять 8 частей воды, во втором – 20 частей. Лук-порей подкармливают аммиачной селитрой и калийной солью. На ведро воды требуется 20 г селитры и 15 г соли. |
Обрезка  |
Лук-порей, как правило, не требует обрезки в течение всего вегетационного периода, за исключением сбора зрелых листьев. Однако важно как можно скорее удалить все отмершие или больные листья, чтобы они не ослабили всё растение. Лук с двумя перышками нельзя срезать ниже перьевой развилки. В таком случае срезаются только макушки. Для проведения обрезки взять обычные или маникюрные ножницы. Предварительно их обработать антисептиком. |
Защита от вредителей  |
Луковая муха. Против вредителя используют инсектициды либо табачную пыль с черным перцем и золой. Народное средство применяют для опудривания или приготовления раствора для опрыскивания.
Ложная мучнистая роса. Бороться с болезнью нужно фунгицидами. Для профилактики семена и почву перед посадкой опрыскивают раствором хлорокиси меди и фитоспорином. Мозаика. Пораженные растения нужно удалить и сжечь. Переносчиками вируса являются различные виды тли, а также клещи и нематоды, обитающие в почве. Для профилактики борются с насекомыми-переносчиками вируса, а для посева используют полежавшие семена лука-порея. Ржавчина. Для борьбы с болезнью используют фунгициды, чаще Фитоспорин. |
Подготовка к зиме  |
Не требуется при выращивании в умеренном климате. Для укрытия в южных регионах лука-порея на зиму в грунте необходимо выполнить следующие действия. Высокое окучивание каждого стебля. Мульчирование грядок торфом, сухой травой или лапником. Дополнительное укрытие грядок нетканым материалом, установленным на невысоких дугах. |
На главнуюСледующая статья
Комментарии
Сообщения не найдены
Написать отзыв