Имбирь черный "Барбадосский": oписание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Имбирь черный "Барбадосский" (Kaempferia parviflora 'Barbadianos') - Чёрный имбирь не подвергают никакой предварительной обработке.

Описание

Он более жгучий на вкус и обладает более выраженным запахом. Стебель прямостоящий, округлый, не опушён. Междоузлия более 1 см, удлинённые. Листья очерёдные простые, цельные, ланцетовидные, цельнокрайние, с заострённой верхушкой, имеют листовое влагалище. Основание листа сердцевидное. Цветки зигоморфные, располагаются на коротких цветоносах, собраны в колосовидные соцветия. Плод — трёхстворчатая коробочка. Корни по происхождению придаточные, образуют мочковатую корневую систему. За корень нередко принимают видоизмененный подземный побег — корневище, от которого отходят зеленые надземные побеги и придаточные корни.

Характеристики

Правила посадки

Для имбиря подойдет защищенное от ветра и хорошо освещенное место, но без попадания прямых солнечных лучей (если это невозможно, то в полуденный зной необходимо предусмотреть притенение). Хорошо он себя будет чувствовать и в полутени, где грунт находится постоянно в слегка увлажненном состоянии, но близость грунтовых вод к поверхности следует исключить. Подходит песчаная, супесчаная (легкая) почва. Для посадки имбиря рекомендуется использовать питательную почву с содержанием фосфора. Кафрский лайм, перец Чили, кинза, лемонграсс – идеальные соседи для имбиря.

Правила ухода

Полив	Имбирь любят влажную почву, его можно поливать хоть каждый день. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, ведь чрезмерное увлажнение может привести к загниванию корневой системы. Очень полезно для имбиря ежедневное опрыскивание тёплой водой. Чтобы обеспечить поступление воздуха к корням периодически рыхлите почву. В период образования корнеплодов растение нуждается в регулярном поливе.
Подкормка	Подкармливать имбирь начинают через 2–3 недели после высадки в грунт. Первый раз подкармливают настоем коровяка, можно заменить его настоем куриного помета, биогумусом, настоем крапивы. На одно растение достаточно 0,5 л такого удобрения. Также можно использовать стимуляторы роста. Далее подкормки продолжают до сбора урожая с периодичностью 10–14 дней. В августе и в сентябре в подкормки добавляют фосфорно-калийные удобрения. Калий способствует разрастанию корней, а фосфорное удобрение хорошо сказывается на цветении. Минеральные удобрения вносят реже — раз в месяц, не больше. Подкормки прекращают полностью, когда стебли начинают желтеть и поникать.
Обрезка	2 раза в месяц обрезать листья (примерно ¼ от всего их количества), чтобы формировался большой корень, а не росла зеленая масса. Домашний имбирь можно размножать путем деления клубней. Для этого, после пересадки, нужно разделить корень на несколько частей с почками и посадить их в отдельные горшки.
Защита от вредителей	Изредка, в засушливый период, на листьях растения может паразитировать паутинный клещ. Чтобы уничтожить вредителя, важно организовать регулярный полив и опрыскивание (дождевание) растения. Влажный микроклимат помогает избавиться от насекомых, а вот, чтобы истребить их личинки придется прибегнуть к химическим препаратам. Обработку следует проводить 2-3 раза с интервалом в 7-10 дней. Что касается болезней имбиря, у растения могут желтеть и сохнуть листья, загнивать корни, но причины подобных неприятностей связаны, чаще всего, с нарушением правил ухода за культурой. Подобные проблемы могут быть вызваны неправильно подобранным грунтом, несоблюдением рекомендованной нормы поливов, слишком сухим воздухом в комнате или прямым воздействием солнечных лучей.
Подготовка к зиме	Существует два варианта зимовки имбиря: в первом случае имбирный корень выкапывают, подсушивают и используют для приготовления блюд; во втором случае, имбирь продолжают выращивать в цветочном горшке в качестве декоративной культуры, обеспечивая ему временный зимний период покоя. Период покоя для растения предполагает соблюдение ряда условий: снижение нормы поливов до минимума (только, чтобы не пересыхал грунт), температурный режим в диапазоне 10-15 градусов.