Колумбус
Каталог
Профиль
Сравнение
Избранное

Капуста цветная «Сноуболл»: описание, характеристики, интересные факты, посадка и уход

Сен 1, 2024Растения, Овощи, Капуста95Время прочтения: 9 минут

Капуста цветная «Сноуболл»

Капуста цветная «Сноуболл» (Brassica oleracea var. botrytis 'Snowball') - это сорт цветной капусты, принадлежащий к семейству Крестоцветных (Brassicaceae). Этот вид является однолетним растением, которое культивируется для получения съедобных соцветий. Капуста цветная «Сноуболл» известна своими плотными, белоснежными головками и устойчивостью к различным климатическим условиям. Основные регионы произрастания включают умеренные зоны Европы, Азии и Северной Америки.

Капуста цветная Сноуболл



Описание

Капуста цветная «Сноуболл» достигает высоты от 30 до 70 см. Растение имеет компактную форму, с шириной кроны до 60 см. Листья крупные, серо-зеленого цвета, овально-ланцетной формы, с волнистыми краями. Стебель короткий и крепкий, поддерживающий плотную головку, состоящую из множества мелких цветков, которые формируют единую белую массу. Плоды представляют собой стручки, содержащие мелкие семена. Капуста цветная «Сноуболл» широко используется в кулинарии благодаря своим питательным и диетическим свойствам. Она богата витаминами C, K, и фолиевой кислотой, а также содержит антиоксиданты и клетчатку. В ландшафтном дизайне этот сорт редко используется, так как его основное предназначение — продовольственное. Растение не является ядовитым и не вызывает аллергических реакций, что делает его безопасным для выращивания в огородах и на приусадебных участках.

Капуста цветная Сноуболл соцветия


Характеристики

Жизненная форма Травянистое растение
Отдел и класс Покрытосеменные (Magnoliophyta), Двудольные (Magnoliopsida)
Порядок и семейство Капустоцветные (Brassicales), Капустные (Brassicaceae)
Род Капуста (Brassica)
Вид Капуста цветная (Brassica oleracea var. botrytis)
Сорт Сноуболл (Snowball)
Жизненный цикл Однолетнее растение
Регион произрастания Центральная Россия, Северо-Запад, Поволжье, Урал, Сибирь, Дальний Восток
Период посадки Апрель - Май
Период цветения Июнь - Сентябрь
Цвет растения Листья - зеленые, соцветия - белые или кремовые
Цвет и размер цветков Цветки мелкие, белые или желтоватые
Цвет и размер шишек/плодов Плоды - стручки, зеленые, длиной 5-10 см
Листья и стебли Листья крупные, зеленые, стебли толстые, крепкие
Размножение Семенами
Первые входы семян Через 5-10 дней после посева
Скорость роста Быстрорастущий сорт, от всходов до технической зрелости 90-100 дней
Высота взрослого растения 50-70 см
Ширина кроны/растения 50-60 см
Форма кроны/растения Компактная, розетка листьев
Расстояние при посадке 50-60 см между растениями, 60-70 см между рядами
Корневая система Мощная, разветвленная
Тип почвы Плодородная, хорошо дренированная, нейтральная или слабокислая (pH 6-7)
Морозостойкость Средняя, выдерживает кратковременные заморозки до -2°C
Светолюбивость Светолюбива, требует много солнечного света
Полив Регулярный, особенно в период формирования головок
Сложность ухода, подкормки Средняя, требует регулярных подкормок (азот, фосфор, калий)
Условия выращивания Открытый грунт, защищенный грунт, умеренный климат
Болезни и вредители Кила, черная ножка, мучнистая роса, капустная моль, тля, крестоцветные блошки
Аллергенность Низкая, обычно не вызывает аллергических реакций
Особенности Хорошо переносит транспортировку, долго сохраняет товарный вид
Область применения Кулинария (супы, гарниры, консервация), диетическое питание


Интересные факты

  1. Сорт «Сноуболл» был выведен в начале 20 века и быстро завоевал популярность благодаря своей устойчивости к различным климатическим условиям и высокой урожайности.
  2. В отличие от многих других сортов цветной капусты, «Сноуболл» обладает хорошей устойчивостью к жарким условиям, что позволяет выращивать его в более теплых регионах.
  3. Головки капусты «Сноуболл» имеют способность к самобланшированию, что означает, что листья растения естественным образом накрывают головку, защищая её от солнечных лучей и предотвращая пожелтение. Это позволяет сохранить белизну и привлекательный внешний вид головок.


Правила посадки

Выберите солнечное место с легкой полутенью в жаркий полдень. Почва должна быть плодородной, рыхлой и хорошо дренированной. Оптимальный pH почвы 6.0-7.0. Подготовьте грядку осенью, внеся компост или перегной.

Капуста цветная Сноуболл цветы


Последовательность посадки

  1. Для посева семян не нужна глубокая яма. Сделайте бороздки глубиной 1-1.5 см. Расстояние между рядами 60-70 см.
  2. Перед посевом внесите комплексное минеральное удобрение. В течение сезона подкармливайте растения каждые 2-3 недели.
  3. Используйте удобрения с высоким содержанием азота в начале роста. Позже переходите на удобрения с большим содержанием фосфора и калия.
  4. Сейте семена на глубину 1-1.5 см. Расстояние между семенами 3-4 см. После появления всходов проредите, оставляя между растениями 30-40 см.
  5. Лучшее время для посева - ранняя весна или позднее лето для осеннего урожая. После посева слегка уплотните почву. Полейте посевы теплой водой.
  6. Накройте грядку пленкой или нетканым материалом для сохранения влаги. Регулярно поливайте и следите за появлением всходов.
  7. После появления всходов снимите укрытие и продолжайте уход за растениями


Правила ухода

Полив

1. Регулярный и обильный полив, особенно в период формирования головок
2. Почва должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной
3. Поливать лучше утром или вечером, избегая попадания воды на листья
Подкормка

1. До посадки внести в почву комплексное удобрение
2. Через 2-3 недели после высадки рассады подкормить азотными удобрениями
3. В период формирования головок подкормить фосфорно-калийными удобрениями
4. Избегать избытка азота, чтобы не вызвать чрезмерный рост листьев
Обрезка

1. Удалять нижние пожелтевшие и поврежденные листья
2. При формировании головки, прикрыть ее верхними листьями для отбеливания
3. Не требует регулярной обрезки, как другие виды капусты
Защита от вредителей

1. Регулярно осматривать растения на наличие вредителей (тля, капустная белянка, слизни)
2. Использовать биологические или химические средства защиты при необходимости
3. Соблюдать севооборот для профилактики болезней
4. При появлении признаков заболеваний (черная ножка, кила) удалять пораженные растения
Подготовка к зиме

1. Сорт "Сноуболл" обычно выращивается как летняя культура
2. Если планируется зимовка, укрыть растения агроволокном или соломой
3. В регионах с суровыми зимами лучше убрать урожай до наступления заморозков
На главнуюСледующая статья
Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Категории энциклопедии