Брюква Бригантина (Brassica napus 'Brigantino')

Авг 17, 2024, Время прочтения: 10 минут

Брюква Бригантина (Brassica napus 'Brigantino') - двулетнее растение, имеющее пищевое и кормовое значение; вид рода Капуста семейства Капустные.

Описание

Среднепоздний сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 120-130 дней. Розетка листьев полуприподнятая. Лист длинный, зелёный, лировидный, волнистость края средняя, зубчатость края слабая, слабоопушенный. Форма листовых долей овально-округлая. Черешок зеленый, средней длины. Корнеплод широкоэллиптической формы, средней длины, среднего диаметра, гладкой поверхности с сильной антоциановой окраской кожуры выше уровня почвы. Головка корнеплода средняя, выпуклая. Окраска кожуры ниже уровня почвы желтая. Мякоть желтая. Масса корнеплода - 1,7-1,9 кг.

Характеристики

Жизненная форма	Травянистое растение
Отдел и класс	Цветковые, двудольные
Порядок и семейство	Капустоцветные, капустные
Род	Капуста
Вид	Брюква
Сорт	Бригантина

Жизненный цикл	Двулетнее, но чаще выращивается, как однолетнее
Регион произрастания	Россия. В Европе, Америке, а также на севере Африки
Период посадки	Середина мая – время высадки в грунт. В начале апреля на рассаду
Период цветения	Конец июня – начало июля

Цвет растения	Корнеплод фиолетовый выше уровня почвы, ниже желтоватый, кремовый. Листья зеленые. Стручки зеленые
Цвет и размер цветков	Жёлтые цветы, 7 – 10 мм в диаметре
Цвет и размер шишек/плодов	Плод — длинный многосемянный стручок, 5—10 см длиной, зеленого цвета
Листья и стебли	Лист длинный, зелёный, лировидный, волнистость края средняя, зубчатость края слабая, слабоопушенный. Форма овально-округлая. Стебель прямой, высокий, облиственный

Размножение	Семенами
Первые входы семян	Через 3 – 4 дня после посева
Скорость роста	Среднепоздний сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости 120-130 дней
Высота взрослого растения	До 40 – 50 см
Ширина кроны/растения	Диаметром 20 - 25 см
Форма кроны/растения	Розетка листьев полуприподнятая

Расстояние при посадке	25—30 см
Корневая система	В подземной части корнеплод образует многочисленные разветвления боковых корней и мелких волосовидных корешков
Тип почвы	Суглинистые почвы, окультуренные торфяники. Не стоит размещать ее на песчаных, тяжелых суглинистых и кислых почвах
Морозостойкость	Холодостойкое растение, способное выдержать заморозки до -5°С
Светолюбивость	Высокая
Полив	За вегетативный период поливают около 4-6 раз; расход воды составляет 10 л на 1 кв. м
Сложность ухода, подкормки	Низкая. Перепревший навоз из расчета 3–5 кг на 1 кв. м, азотные и фосфорные удобрения примерно по 0,3 л на 1 растение
Условия выращивания	Оптимальная температура для ее роста — 15—18 градусов. Умеренный полив. Регулярные, обильные подкормки. Рыхление и мульчирование почвы

Болезни и вредители	Фомоз, Бактериоз, Кила, Черная ножка. Крестоцветная блошка, капустная тля, капустная муха, медведка
Аллергенность	Средняя, может возникать пищевая аллергия
Особенности	Среднепоздний сорт. Период от полных всходов до начала технической спелости — 120–130 дней. Масса корнеплода — 1,7–1,9 кг
Область применения	Кормовая корнеплодная культура для кормления с/х животных в свежем виде, а также приготовления силоса

Интересные факты

Цвет Брюквы определяют Антоцианы. Они обычно придают фиолетовую, синюю, розовую, коричневую, красную окраску. Эта окраска зависит от pH клеточного содержимого.
Брюква – двулетнее растение семейства Капустные. В некоторых районах России известна под названиями бручка, бухва, бушма, галанка, грухва, желтуха, землянуха, калега, калива, каливка, калига и калика.
Родина брюквы – Сибирь, где она появилась в результате случайного скрещивания репы и листовой капусты. Оттуда она постепенно распространилась по всей России и Северной Европе.

Правила посадки

Брюква относится к культурам длинного светового дня, т. е. для цветения и плодоношения нужен свет в течение 13 часов. Обычно её высаживают на хорошо освещённых участках, но растение неплохо переносит затемнение. Для возделывания брюквы пригодны суглинистые почвы, окультуренные торфяники. Не стоит размещать ее на песчаных, тяжелых суглинистых и кислых почвах. Брюкву можно сажать там, где до этого росли зерновые, свекла, однолетние травы, земляника. Нельзя сажать брюкву на том месте, где росла капуста и любые крестоцветные.

Последовательность посадки

Место под посадку готовят за пару месяцев до выполнения работ. Грядки перекапывают на штык лопаты, удаляя растительные остатки, камни, прочий сор.
Подготовьте борозды с интервалами 30-40 см друг от друга. Чтобы впоследствии не прореживать гряду, семена раскладывают аккуратно по бороздам с интервалом в 5-6 см (примерно 20 штук на 1 п. м).
Если под предшествующую культуру не вносили органику, то с осени дают перепревший навоз из расчета 3–5 кг на 1 кв. м и на этот же участок 3 стакана золы.
Свежий соломистый навоз ухудшает качество корнеплодов, они становятся уродливыми, дуплистыми, снижается их лежкость. Вносят минеральные составы (по 30 г суперфосфата, аммиачной селитры и калийной соли на кв.м).
Предварительно семена подготавливают. Их погружают на 30 минут в воду, подогретую до +55°C. Для обеззараживания выдерживают 2-3 часа в 1 %-ном растворе марганцовки.
Потом промывают, подсушивают и, для удобства посева, перемешивают с песком 1:1 (например, на 10 г семян взять 10 г песка). Рассыпьте семена, и углубите их в бороздах: на рыхлых почвах на 2,5 см; на тяжёлых грунтах достаточно 1,5 см.
Присыпьте слоем почвы и немного уплотните. Полейте тёплой отстоянной водой.
Если появится угроза сильных заморозков, накройте посевы плёнкой. Но обычно брюква хорошо переносит весенние похолодания.

Правила ухода

Полив	При дефиците влаги брюква вырастает горьковатой, а её мякоть становится грубой. При избытке получаются водянистые и безвкусные корнеплоды. Особенности полива: за вегетативный период поливают около 4-6 раз; расход воды составляет 10 л на 1 кв. м; Корни, оголившиеся во время полива, присыпают землёй. Агротехнические мероприятия рекомендуется проводить через 1-2 дня после полива. Тяпкой действуют аккуратно, чтобы не повредить корнеплоды. Почву регулярно присыпают мульчей, чтобы замедлить испарение влаги, помешать росту сорняков и уменьшить количество рыхлений.
Подкормка	Первый раз вносят удобрение через 2 недели после посадки. Количество и качество добавок зависит от особенностей конкретных почв. Первый раз. На этапе формирования настоящих листочков (примерно в июне). Вносят азотные и фосфорные удобрения примерно по 0,3 л на 1 растение: нитрофоска по 1 ст. л на 10 л воды; жидкая органика (в 10 литрах воды разводят 1 кг навоза). Второй раз. Во время смыкания рядов. Вносят фосфорно-калийные минеральные смеси. Например, суперфосфат (по 20-30 г гранулированного удобрения на 1 кв. м посадок). В течение вегетации рекомендуется опрыскивать ботву борной кислотой. Для внекорневой подкормки готовят раствор из 10 г кислоты и 2 г марганцовки, разведённых в 10 л воды. Расход составит 1 л раствора на кв.м.
Обрезка	Обычно ее выкапывают вилами, стараясь не повредить корнеплоды, в середине – конце ноября, очищают от грунта и кладут на просушку в затенённое проветриваемое помещение. Затем срезают ботву и перемещают в погреб. Другие обрезки не требуются.
Защита от вредителей	Крестоцветная блошка. Борются путём опудривания саженцев табачной пылью (20-30 г на 1 кв. м). Капустная муха. Спасти урожай помогает регулярное мульчирование и выкапывание лунок возле корней, в которые засыпают табачную крошку (10–15 г в 1 ямку). Капустная тля. Вредителя уничтожают раствором хозяйственного мыла (150 г разводят в 10 л воды, процеживают). Точных цифр расхода раствора нет. Листья и черешки обильно смачивают со всех сторон. Медведка. Борются с вредителем с помощью инсектицидов. Например, Медветокс (рассыпают по 30 г на 10-15 п. м), Гром (1 г рассыпают на площади 1 кв. м). Фомоз. Опрыскивания 1 %-ной бордоской жидкостью (1,5 л на 1 сотку). Бактериоз. Обработка семян горячей водой, опрыскивание бордоской жидкостью 1 %-ной (1,5 л на 1 сотку) и посыпание золой (250 г на 1 кв. м). Кила. Поливы известковым раствором (на 1 кв. м расходуют 10 л воды, в которых разведено 500 г извести). Чёрная ножка. Удаление больных растений, посыпание грунта марганцовкой (5 г на 1 кв. м) и золой (стакан объёмом 250 мл), смешанной с медным купоросом (1 ч. л.).
Подготовка к зиме	Не требуется. Для хранение корнеплодов брюкву раскладывают в ящики или картонные коробки и пересыпают песком. Оптимальная температура — от 0 до +2 °С (допускается понижение до -0,5…-1 °С). Влажность воздуха поддерживают в пределах 90–95 %.