Виноград японский Куанье(Vitis coignetiae Kuanye)- лиана со стволом 5—10 см в диаметре и длиной до 15—18 м, в Японии встречаются изредка лозы длиной до 20 метров.

Описание

Усики винограда способны совершать круговые движения, благодаря этому они обвивают ветви соседних растений (деревьев) и другие опоры. Кора тёмная. Листья тёмно-зеленые яйцевидные или округлые с тремя слабовыраженными лопастями. Размер колеблется от 10 до 30 см. Края с острыми и округло-треугольными пильчатыми зубцами. Осенью становятся багряно-красными или тёмно-пурпуровыми. Цветки мелкие. Собраны в короткие войлочно опушённые кисти длиной от 6 до 15 см. Виноград Куанье — двудомное растение. Плоды — шаровидные чёрно-пурпурные или чёрно-фиолетовые. В них содержится мало сока, по вкусу они сладковато-терпкие, съедобные, с двумя-четырьмя семенами. Для этого винограда типичен сладковатый вкус. В нем отслеживаются и характерные терпкие нотки. К сведению: по некоторым источникам, съедобность плодов достигается только после промораживания.

Характеристики

Правила посадки

Виноград Куанье или японский, предпочитает солнечные или полузатененные места с хорошо дренируемой нейтральной или щелочной почвой. Кислотность почвы (рН) может быть в пределах от 5 до 8. Чтобы растение раскрыло свою красоту, для него стоит выбирать защищенные от сквозняков. Он может расти вместе с ползучим клевером, тыквой, фенхелем, кольраби. У винограда неплохая совместимость с яблонями, вишнями, сливами, грушами. Ему не навредит растущая поблизости смородина.

Правила ухода

Полив	Виноград нужно поливать минимум три раза за сезон. Самые важные для него моменты это: весной при распускании листовых почек (особенно если было малоснежно зимой), после цветения, для завязывания ягод, во время роста гроздей и наливания ягод. Очень хорошо сделать влагозарядный полив на зиму, особенно в сухую осеннюю погоду. А вот накануне цветения и во время цветения поливать виноград нельзя. Иначе будет сильное опадание завязей. За один полив растению требуется около 10 – 15 л воды. Виноград японский влаголюбив, но не терпит переувлажнения. При избытке влаги поражается гнилью и другими опасными заболеваниями. Также культура нуждается в рыхлениях, прополках.
Подкормка	Подкормку можно проводить ранней весной или в начале лета, то есть в июне. В качестве подкормки не возбраняется внесение мочевины (30-40 г), хлористого калия (20-30 г) и суперфосфата (70-80 г). При отставании в росте в почву вносят органические удобрения (перепревший навоз или перегной) и аммиачную селитру, растворенную в воде (на 10 л воды – 15 г аммиачной селитры). Ранней весной за неделю до снятия укрытия вносят органику и минеральные удобрения (на 1 кв. м): перегной или компост, зола, мочевина, суперфосфат, сульфат калия. За 1–2 недели до начала цветения вносят только минеральные удобрения: аммиачная селитра, суперфосфат, калийная соль. Сразу после цветения используют гумат калия. В период созревания ягод применяют суперфосфат и калийную соль.
Обрезка	Активный рост у винограда японского отмечается в период с июня по август. Ему требуется подвязка к опоре и обрезка. Обрезка заключается в укорачивании сильных плетей на 1/3 часть и обрезки боковых побегов на две почки.
Защита от вредителей	Против таких вредителей, как клещи, трипсы, цикадки, листовертки, в этот период можно использовать бактериальные инсектициды и инсектоакарициды, не обладающие фитотоксичностью (Фитоверм, Лепидоцид, Битоксибациллин), а также народные средства: настой листьев табака, настой чеснока, золы. В профилактических целях можно использовать биопрепараты: Споробактерин, Бактофит. Против оидиума, черной пятнистости, черной гнили будут эффективны системные препараты: Скор, Медея. Накануне созревания ягод допускается использовать биофунгициды (Споробактерин, Бактофит), раствор марганцовки (5 г на 10 л воды), настой золы (200 г на 10 л). Для стимуляции защитных функций растений можно использовать биопрепарат Иммуноцитофит.
Подготовка к зиме	После заморозков, когда опадут листья, приступают к осенней обрезке: удаляют отплодоносившие лозы, однолетние побеги, которые не понадобятся в следующем году. Нужные лозы укорачивают, оставляя на каждой по 10-12 глазков. Обрезанные побеги, листву следует собрать и жечь, чтобы предупредить распространение инфекций. А виноградник, шпалеры, грунт необходимо обработать 3%-ным раствором железного купороса. Не забывайте мыть и дезинфицировать весь инструмент, который вы использовали для работ в винограднике. Виноград японский теплолюбив, он не выносит холодных зим, поэтому нуждается в укрытии. В качестве утеплителя используют еловый лапник или любой другой нетканый материал, приствольную зону утепляют торфом или опавшей листвой.