Хмель Обыкновенный (Humulus lupulus) - многолетнее вьющееся растение из семейства коноплёвых. Его стебли могут достигать длины до 10 метров, обвиваясь вокруг опор и создавая густые заросли.

Описание

Листья хмеля крупные, сердцевидные, с зубчатыми краями, обычно трёх- или пятилопастные, ярко-зелёного цвета. Растение двудомное, то есть мужские и женские цветки развиваются на разных экземплярах. Мужские цветки собраны в метёлки, а женские образуют шишковидные соцветия, которые и являются наиболее ценными с точки зрения использования. Шишки хмеля содержат лупулин — вещество, придающее пиву характерный горьковатый вкус и аромат. Хмель обыкновенный предпочитает влажные, плодородные почвы и хорошо освещённые места, часто встречается в дикой природе вдоль рек и на опушках лесов. Растение также широко культивируется для использования в пивоварении, медицине и косметологии. В народной медицине хмель известен своими успокаивающими и противовоспалительными свойствами.

Характеристики

Правила посадки

Выбор места: Хмель предпочитает солнечные или полутенистые места. Он нуждается в опоре, поэтому выбирайте место рядом с забором, стеной или установите специальные опоры. 

Почва: Хмель лучше всего растет на плодородных, хорошо дренированных почвах с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6-7). Почва должна быть рыхлой и богатой органическими веществами.

Правила ухода

Полив	Регулярность: Хмель нуждается в регулярном поливе, особенно в период активного роста и цветения. Поливайте растение 1-2 раза в неделю в зависимости от погодных условий. Объем воды: Обильно поливайте, чтобы вода проникала на глубину корней (около 30-40 см). В среднем, на одно растение требуется 10-15 литров воды за один полив. Метод полива: Избегайте полива по листьям, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний. Лучше использовать капельный полив или поливать под корень.
Подкормка	Весна: В начале весны внесите азотные удобрения (например, аммиачную селитру) для стимулирования роста побегов. Дозировка – около 20-30 г на квадратный метр. Лето: В период бутонизации и цветения используйте комплексные минеральные удобрения с высоким содержанием фосфора и калия. Например, суперфосфат (30-40 г) и калийные удобрения (20-30 г) на квадратный метр. Органические удобрения: Один раз в сезон (весной или осенью) внесите перегной или компост (около 5-10 кг на квадратный метр).
Обрезка	Весенняя подрезка: Ранней весной удалите все старые и поврежденные побеги. Оставьте 2-3 самых сильных побега для дальнейшего роста. Летняя подрезка: В течение лета удаляйте слабые и лишние побеги, чтобы растение не тратило на них силы. Осенняя подрезка: После окончания вегетационного периода (поздней осенью) обрежьте все побеги на высоте 20-30 см от земли.
Защита от вредителей	Вредители: Основные вредители хмеля – тля, паутинный клещ и хмелевая блошка. Для борьбы с ними используйте инсектициды (например, актеллик, фитоверм) согласно инструкции. Болезни: Хмель подвержен грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса и пероноспороз. Для профилактики и лечения используйте фунгициды (например, топаз, хорус) согласно инструкции. Профилактика: Регулярно осматривайте растения, удаляйте пораженные части и обеспечивайте хорошую вентиляцию кустов.
Подготовка к зиме	Укрытие: В регионах с суровыми зимами хмель нуждается в укрытии. После осенней подрезки замульчируйте приствольный круг слоем торфа или перегноя (толщиной 10-15 см). Дополнительное укрытие: В особо холодных регионах можно дополнительно укрыть растения лапником или агроволокном. Снятие укрытия: Весной, после окончания заморозков, снимите укрытие и разрыхлите почву вокруг растений.