Каталог

Лук-шнитт/ Аллиум Медонос (Cephalanthus occidentalis)

Шнитт-лук относится к группе травянистых растений. В природных условиях это многолетнее растение, но на частных огородах его чаще выращивают как однолетнюю или двухлетнюю культуру. Он используется как многолетник в овощных клумбах, придавая декоративный вид рабаткам.



Описание

Корневая система шнитт-лука состоит из мелких продолговатых ложных луковиц (15-20 штук) фиолетово-красного цвета, прикрепленных к короткому корневищу. От нижней части корневища отходят многочисленные нитевидные белые корни, которые проникают в почву на глубину до 0,5 метра. На второй год каждая луковица образует трёхгранную цветочную стрелку и цветёт ежегодно. Надземная часть шнитт-лука включает ложный стебель и тонкие шиловидные или трубчатые листья ярко-зеленого цвета длиной 25-45 см и шириной 5-8 мм. У основания листья сплющены. За короткий срок (3-4 года) шнитт-лук образует зеленый куст высотой 50-60 см, состоящий из 40-100 стеблей с листьями и верхушечными соцветиями в виде зонтиковидных шаров. Цветки шнитт-лука имеют узкоколокольчатую форму и фиолетовую окраску. Они зацветают в мае-июне на второй год жизни и продолжают цвести до августа. Плодом является коробочка. После опыления образуются мелкие многочисленные семена, которые созревают в июле-августе, приобретая черный цвет и слегка угловатую закругленную форму.


Характеристики

Жизненная форма Травянистое растение, полукустарник
Отдел и класс Покрытосеменные, Двудольные
Порядок и семейство Спаржецветные, Амариллисовые
Род Аллиум
Вид Аллиум
Сорт Медонос
Жизненный цикл До 3 лет
Регион произрастания Произрастает в различных регионах мира, особенно распространен в умеренных климатических зона
Период посадки Весна, осень
Период цветения Конец весны, начало лета
Цвет растения Зеленый, фиолетовый
Цвет и размер цветков Фиолетовые до 5 см, узкоколокольчатой формы
Цвет и размер шишек/плодов Образуются семена, расположенные в шаровидных головках
Листья и стебли Трубчатые, полые листья длиной 25-45 см и шириной 5-8 мм и тонкие стебли
Размножение Семенами, делением клубней
Первые входы семян Через 10-14 дней после посева
Скорость роста Быстрая
Высота взрослого растения 30-60 см
Ширина кроны/растения 30 см
Форма кроны/растения Компактная
Расстояние при посадке 15-20 см
Корневая система Поверхностная, мелкая
Тип почвы Предпочитает влажные, хорошо дренированные почвы
Морозостойкость Относительно морозостоек, может переносить легкие заморозки, но предпочитает теплый климат
Светолюбивость Предпочитает солнечные места или полутень. Лучший результат достигается при достаточном освещении
Полив Умеренный. Частота полива зависит от климатических условий и влажности почвы
Сложность ухода, подкормки Не требует сложного ухода. Регулярная подрезка и подкармливание азотсодержащими удобрениями способствуют здоровому росту и урожаю
Условия выращивания Выращивается как в открытом грунте, так и в контейнерах. Предпочитает теплый климат и умеренные осадки
Болезни и вредители Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса), бактериальная пятнистость и антракноз
Вредители: луковая муха, клещи и трипсы
Аллергенность Лук шнитт может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно при соприкосновении с соком растения
Особенности Используется в кулинарии для добавления в салаты, супы, соусы и другие блюда. Отличается освежающим ароматом и луковым вкусом
Область применения Лук шнитт широко используется в кулинарии, как в свежем, так и в замороженном виде. Также выращивается для сбора зелени и в декоративных целях


Интересные факты

  1. Этот сорт был разработан ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства» и допущен к использованию в 1990 году. Он отличается быстрым созреванием, что позволяет получать первый урожай уже в начале сезона.
  2. Родиной шнитт-лука являются северные территории Китая и Монголии. В дикой природе это растение также активно растет в Индии и других азиатских регионах. В Северной Америке и Европе шнитт-лук тоже встречается, что свидетельствует о его широкой адаптивности к различным климатическим условиям.
  3. Шнитт-лук "Медонос" дает хороший урожай и может быть срезан до пяти раз за сезон, что делает его идеальным для непрерывного получения свежей зелени. Средняя урожайность при разовой срезке составляет 1,7-1,8 кг/м2.
  4. Шнитт-лук является отличным медоносом. Его цветки содержат много нектара, даже в засушливую или жаркую погоду. Это делает шнитт-лук ценным растением для пчеловодов, обеспечивая пчелам стабильный источник нектара на протяжении всего периода цветения.
  5. Шнитт-лук содержит множество полезных веществ, таких как витамины С и В1, каротин, а также минеральные соли, включая железо, цинк и кальций. Эти компоненты делают его полезным для укрепления иммунной системы и профилактики различных заболеваний.
  6. Лук Медонос активно используется в кулинарии. Он добавляется в салаты, супы, соусы и гарниры, придавая им свежий и пикантный вкус. В кулинарии его ценят за нежный вкус и аромат.


Правила посадки

Участок, который лучше всего подойдет для декоративного лука, характеризуют такие признаки:
• хорошо освещен;
• с рыхлой, нейтральной, питательной, дренированной почвой;
• грунтовые воды не залегают близко к поверхности земли.
Лучше выбрать для него участок, хорошо защищенный от ветра.


Последовательность посадки

  1. Сделайте лунки глубиной примерно в три раза больше диаметра луковицы, которую собираетесь посадить.
  2. Расстояние между лунками должно быть около 30-50 см в зависимости от размеров сорта или вида декоративного лука.
  3. Осенью, подготавливая грядку к посадке декоративного лука, следует перекопать ее, внеся в грунт перегной или азотные удобрения.
  4. Минеральный состав почвы должен содержать достаточное количество калия, иначе аллиум будет развиваться плохо. Если этого элемента не хватает, можно добавить в грунт древесную золу.
  5. Для профилактики загнивания луковиц в почву рекомендуют заделать немного речного песка.
  6. Перед посадкой убедитесь, что луковицы здоровые и без видимых повреждений.
  7. Разместите луковицы в лунках заостренным концом вверх. Глубина посадки должна быть таковой, чтобы верхняя часть луковицы находилась на глубине, соответствующей трем размерам луковицы.
  8. Осторожно засыпьте луковицы землей, при этом не утрамбовывая ее. Земля должна быть слегка прижата руками вокруг луковицы для того, чтобы убедиться в хорошем контакте между почвой и луковицей. После посадки аккуратно полейте грунт вокруг луковицы теплой отстоянной водой.
  9. Чтобы удерживать влагу и защитить почву от сорняков, мульчируйте участок торфом, перегноем или другим органическим материалом после полива. Мульча должна быть слоем около 5-10 см.


Правила ухода

Полив

В период активного роста и цветения декоративного лука (аллиума) следует ориентироваться на влажность почвы для оптимального ухода. Поливать растения необходимо только при явном дефиците влаги в почве. В случае продолжительной засушливости лета полив следует проводить чаще, чтобы обеспечить необходимое увлажнение корневой системы. В дождливую погоду поливать аллиум рекомендуется лишь тогда, когда поверхностный слой земли полностью высохнет. Важно избегать переувлажнения, так как это может привести к гниению луковиц и корней, что в конечном итоге нанесет вред всему растению.
Подкормка

Подкармливают декоративный лук в определенные периоды его развития: Весной, когда активно нарастает зеленая масса, формируются бутоны и луковицы, желательно применять азотсодержащие составы, которые стимулируют эти процессы. Летом полезна будет жидкая подкормка комплексным минеральным удобрением, растворенным в воде. Осенью, в преддверии подготовки к зиме, в грунт лучше всего заделать в грунт калийные и фосфорные подкормки в сухом виде.
Обрезка

Подрезка делается, когда растение достигает высоты около 15-20 см. Для подрезки используйте острый садовый нож или ножницы. Обрезайте листья лука над землей на уровне, который вам нужен для сбора зелени. Оставляйте при этом достаточно листов, чтобы растение могло продолжать расти. Подрезайте листья лука шнитт выше уровня почвы, чтобы избежать загрязнения зелени землей и обеспечить легкость сбора.
Защита от вредителей

Болезни
Пероноспороз (ложная мучнистая роса). Это заболевание часто возникает из-за избытка влаги в воздухе или в почве. Листья аллиума покрываются сероватым налетом, деформируются и быстро засыхают. Грибок быстро распространяется, что может привести к ослаблению растений и гниению луковиц. Для лечения можно настроить регуляцию полива и обработать растения настоем одуванчика или крапивы. В критических случаях эффективным решением будут химические препараты, такие как Ридомил-Голд или его аналоги.

Вредители
Корневой клещ. Этот вредитель приводит к деформации листьев и образованию белого налета. Растение быстро теряет влагу, желтеет и покрывается пятнами, которые могут плесневеть. Зараженные луковицы и корневища следует извлечь из почвы, очистить и обеззаразить натуральными средствами или системными инсектицидами, например, Неороном, Актелликом или Аполло.
Луковая муха. Этот вредитель откладывает яйца на поверхности луковиц, а личинки разрушают их изнутри. Симптомы включают повышенную ломкость листьев, сухость и стремительное увядание, а также пожелтение кончиков листьев и гниение луковицы. Для борьбы с луковой мухой можно использовать порошок нафталина, сосновую хвою, табачную пыль или древесную золу. Эффективными инсектицидами являются Имидаклоприд, Циперметрин, Диазинон. Важно предотвращать заражение путем дезинфекции луковиц перед посадкой, перекопки и мульчирования почвы.
Подготовка к зиме

Осенью обязательно следует мульчировать грядку с аллиумом торфом или еловым лапником, особенно если зимы в регионе обычно суровые.
На главнуюСледующая статья
Комментарии

Сообщения не найдены

Написать отзыв
Категории энциклопедии